还记得那还一个娇热的夜晚，走进灌县老妈，那四方桌，长条凳，环境朴实又附有古人的味道。汤底十分实在，区别于满大街的红汤，这里的锅底有砂锅烹制，越煮越醇香，而且在锅底里面看到的所有调料，都是由自家生产，让人们尝到最正宗的味道，最健康的串串。另外，鸳鸯锅中清汤那部分，有药膳，清汤两种锅底，对于口味清淡或者注重养生的人来说，这可真是贴心到了极致呢！

虽然现在那种麻辣鲜香都会快记不清了，但是，那种如家庭一般的温暖感，依然停留在我的心中，无数次徘徊，仿佛则串串香带来的更是一种情怀，一段回忆，一片乡愁，一段人生！