有人刚入模就测PH的吗？

看到一个经验贴，说减少水量融碱更有利于皂化，就做了2倍水量，全程打蛋器手动搅拌，200g油搅了一个多小时，测还是紫色的，13-14，很高很高，前两天是用的电动搅拌棒，也是紫色的，到底怎样才算是搅拌到位啊。

2、关于水碱的比例。教材上的水碱比例，一般都是水是碱的2.5~~2.6倍，好像前田的配方更多些。我基本用1.7倍水---2.3倍水之间。
是否大家做皂的时候用2.5倍水的时候，做好会发现，皂皂的PH值测出来是10？也就是试纸是黑色的。有时候，温度高做出的皂皂也会有很高的碱性。
但是目前我做的皂，刚出来就是绿的了（8）。做好入模，清理盆子的时候也不用带手套，因为油碱反应的相当好，不会烫伤手。在做皂的时候我也不带手套，控制好每个步骤就好了。

我一般大约2——2.3倍水，水太多了以后做好的皂皂容易收缩，平面变成凹形的。

买了一个课程，还是得听课啊，比自己瞎捉摸强太多了。

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