黄瓜加鸡蛋减肥法是一种流行的饮食减肥法，这种方法的特点是不会让你太饿，还能保持一定的营养。
　　为什么选择鸡蛋和黄瓜呢?
　　鸡蛋黄中含有卵磷脂，卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以供应不少蛋白质，保证一定的营养。
　　黄瓜几乎不含脂肪，热量很低，还含有可以抑制糖类物质转化为脂肪的丙醇二酸。黄瓜中还含有纤维素，可以促进肠道蠕动、加快排泄，以及降低胆固醇。

　　黄瓜加鸡蛋减肥法的具体方法为：
　　第一周减肥食谱
　　早上：吃一个煮鸡蛋，加一根生黄瓜
　　中午：和早上一样(如果怕饿，可以多吃一根黄瓜，或吃一根大点的黄瓜...)
　　晚上：生黄瓜一根
　　第一周是关键，可以让肠胃适应少脂肪食物，如果不喜欢吃煮鸡蛋，可以用卤鸡蛋或茶叶蛋代替。第二周开始，可以吃一些清蒸或水煮的肉，但不能放油。而且，晚上那餐只能吃鸡蛋和黄瓜。
　　此外，还可以吃些水果、喝点豆浆、做些运动，配合这个黄瓜加鸡蛋的饮食减肥法，效果会更好。