刚开始做火锅串串实体店的话面积建议不要选太大，刚开始做面积太大的话不好掌握，而且投资也大，装修成本也高。
一般火锅串串实体店选择的话最好是可以外摆的那种，能外摆的话你室内的面积就150左右就够了。如果是不能外摆的话室内面积差不多选择在200平米左右比较合适。
我们做实体店的特别是火锅类餐饮，就是要看起来生意好，生意火爆，就是要拥挤，就是要人多。现在的食客都喜欢谁往人气高的店去，哪个店在排队等餐吃饭的，就像往哪个店去。 因为一个火锅实体店生意好肯定是有原因的，不可能平白无故的生意好，要么是因为味道好，要么是因为菜品新鲜，要么是因为消费合理，要么就是有特色能让人记住！