在张先生开了店以后，生意非常火爆。张先生当时选择地址时，他投入的资金是他半辈子赚的钱，所以他很慎重。良品江南的市场规划师来帮他进行了规划，建议他把地址选在靠近学校和举办大型会展的地方。规划师的意思是如果把店开在核心商业区，张先生一是没有那么多资金，二是在商业核心区由于资金的限制，店面会非常小，会逐步被大型商业美食企业给挤压。