据说一楼放图度娘会删。申明一下，我喝的不是这个。

我喝的是这个。

干茶：近三年的茶了，嗅着已经再无当初的那种浓郁碳火味，干茶嗅着馥郁甘甜，沁人心脾，看条索……哎呀，忘了拍干茶了。其实除了少数特定品种（如雀舌），很多茶客会觉得武夷岩茶的干茶长得好像同性卵生双胞胎，分不清彼此。有点经验的，大致可以分得清水仙和肉桂，其他的也就抓瞎了。当然了，这种情况不包括高手。据说喝岩茶的高手看一看干茶就知道它的品种、产地、品质，太神了！

洗茶：还是洗个茶吧，图个心里安慰。洗茶一水，挂杯香低沉浓厚，纯净、持久度很不错，中无碳火味，茶这几年存得比较干，只洗茶茶底有微不可辨识的酸味。

回复都没了？

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一水：茶汤橙红，透亮。入口微粘稠，厚重突出，茶汤下喉有明显压喉感（正岩岩茶的厚度相对其他茶类而言很突出，这也是人们区分武夷岩茶和外山岩茶的重要标准），柔顺，细腻，醇滑，油润突出，层次比较丰富（武夷岩茶单一品种单一小产地，然层次居然不觉单一，很是奇特）。存留浓厚、纯净、不算均匀，持久，余息青苔味明显，中有弱鲜甜木质香。没觉得有苦，口腔甘甜，浅喉处有强度不大甘润，然透感强。有涩，转化迅速，口腔润滑，只双唇略有紧缩感。

二水、三水、四水、五水茶质析出平稳，体感大略同于一水，这里就不赘述了。

六、七水：茶质析出有微弱减少，粘稠度微弱减少，厚重如前，汤水更细腻润滑，口腔更甘甜，好的武夷岩茶尾水都很甘甜。耐泡度相对正岩茶而言还不错，一般正岩茶耐泡度都很不错。

西贝沙杞汁儿好喝😋

打土豪分水仙

八、九水：八、九水合一公道，尝一下放旁边待会喝，夏天岩茶冷汤喝着风味也佳。茶质析出平稳减弱，汤水喝着略有薄感，喝着很累，遂弃。喝岩茶还是喜欢用这种聚香的直筒杯，虽然13格没有那个紫砂高，但是喝着茶香啊，鄙俗惯了，见谅。

茶底：一般水仙采青偏老，但从茶底看来，这个水仙采青应该偏嫩。茶底偏青色，多蛤蟆皮，应该是中中火。

结语：这款水仙号称老枞，窃以为非也，其据有三：其一，这款水仙存留厚均匀不足，前厚后淡，不若常见老枞均匀。其二，其存留余息青苔味显而鲜甜的木质香微弱，一般而言，水仙的树龄越大，鲜甜的木质香或粽叶香会越厚，木质香鲜甜厚度达不到老枞标准。其三，茶底，不多说，附一老枞水仙茶底对比一下。