世界上有这样一种人，他们与素食主义者的原则背道而驰，无肉不欢。牛肉是很多肉食主义者喜欢的食材。无论是自成一派的西式香烤，还是老少皆宜的中式红烧，即便只是简单的烹调，都非常受大家喜爱。
真心香辣卤牛肉，作为真心食品2018年重磅推出的第一道肉类产品，甫一出现，就受到了品尝者的诸多好评，“食材鲜，味道香，辣味适宜，不塞牙，好嚼。”
秘制老卤，经典配方，为了确保产品口味，这款卤牛肉在上市之前，经过了至少三次的口味研发改进。无论是在原料的投入，还是卤料的配比投入上，真心食品都显而可见用心以求做到最好。
这款卤牛肉精选颍州黄牛肉为原料，黄牛肉自古就选为滋补肉食上上之选，营养价值极高。而颍州黄牛肉更是历史悠久，相传明洪武皇帝朱元璋至颍州时，得食该肉，甚为喜爱，遂钦定为贡品，“洪武贡品”一说由来如此。颍州黄牛肉具有香味浓郁、营养丰富、口感脆嫩、不塞牙等特色。真心卤牛肉采用黄牛牛腿三扒肉为原料，此部位肉质比较嫩，瘦肉多，脂肪少，无筋膜，肌纹好，有粘性，因此是制作卤牛肉的优质食材。
将牛肉经过12小时腌制入味后，再用老汤加秘制卤汁卤煮。这个卤汁里选用了十几种香辛料老卤慢熬，无任何工业添加剂，也不添加色素和香精。让牛肉卤香浓郁、肉香醇厚，连骨头里面香味浓郁的骨髓成为真正的精华，既营养又美味。
在对待吃肉这件事情上，真心是非常慎重的。好的肉食不仅原料食材要鲜，加工过程要精、净，出来的味道也要足够精彩。
而这款卤牛肉就是这样一款你可以期待，可以尝试，可以回购的品质好肉！
如果你是一个肉食主义者，在奋力加班之余，唯有大口大口的嚼肉 ，才能拯救你的灵魂，不是吗？
真心香辣卤牛肉，作为真心食品2018年重磅推出的第一道肉类产品，甫一出现，就受到了品尝者的诸多好评，“食材鲜，味道香，辣味适宜，不塞牙，好嚼。”
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这款卤牛肉精选颍州黄牛肉为原料，黄牛肉自古就选为滋补肉食上上之选，营养价值极高。而颍州黄牛肉更是历史悠久，相传明洪武皇帝朱元璋至颍州时，得食该肉，甚为喜爱，遂钦定为贡品，“洪武贡品”一说由来如此。颍州黄牛肉具有香味浓郁、营养丰富、口感脆嫩、不塞牙等特色。真心卤牛肉采用黄牛牛腿三扒肉为原料，此部位肉质比较嫩，瘦肉多，脂肪少，无筋膜，肌纹好，有粘性，因此是制作卤牛肉的优质食材。
将牛肉经过12小时腌制入味后，再用老汤加秘制卤汁卤煮。这个卤汁里选用了十几种香辛料老卤慢熬，无任何工业添加剂，也不添加色素和香精。让牛肉卤香浓郁、肉香醇厚，连骨头里面香味浓郁的骨髓成为真正的精华，既营养又美味。
在对待吃肉这件事情上，真心是非常慎重的。好的肉食不仅原料食材要鲜，加工过程要精、净，出来的味道也要足够精彩。
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如果你是一个肉食主义者，在奋力加班之余，唯有大口大口的嚼肉 ，才能拯救你的灵魂，不是吗？
