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干菜:制作原料可以是白菜、油菜、芥菜等,我们采用的是芥菜,不知道为啥,反正是老一辈的传统。
食用方法:最典型的是干菜扣肉。乡间传统是干菜肉。还有干菜头,泡汤味道酸酸咸咸微甜,可增进食欲,开胃消化,比山楂还管用。
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IP属地:浙江
1楼
2019-11-05 11:00
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笋干,制作原料为竹笋(毛竹笋、早竹笋、麻竹笋等);笋衣干原料为毛竹笋上撕下来的笋衣。
食用方法:典型的为老鸭笋干煲。
注意老年人不宜一次多吃。因为笋干的粗纤维含量比较高。
IP属地:浙江
2楼
2019-11-05 11:12
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深圳市法本信息技术股份
「法本信息」致力于软件技术服务和解决方案服务,17年IT服务经验,600+知名企业合作伙伴,数字化服务覆盖众多行业领域...
2024-09-07 11:35
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每年大概9月初到10月下旬是板栗收获的季节。
食用方法:典型的有板栗烧鸡,炒板栗,这个大家应该不陌生吧。
IP属地:浙江
3楼
2019-11-05 14:21
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精灵王子
仗剑天涯
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香榧果营养丰富,风味香醇,具有保健、药用价值和综合开发利用价值。香榧种仁经炒制后食用,香酥可口,是营养丰富的上等干果。
香榧树为国家二级保护植物,千年香榧三代果,即一粒果子须长三年才能成熟,可见其价值。
IP属地:浙江
4楼
2019-11-05 14:37
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精灵王子
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冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。
食用方法:典型的有油焖冬笋。
冬笋季节性比较强,一般大年20左右就断供了,因为有些地方为了不影响竹子的正常生长,开年后就主动保笋不挖了,所以入手者得快,手慢无。
IP属地:浙江
5楼
2019-11-06 11:12
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