养生保健是人们关注的话题，尤其是女性朋友应该要做好身体的保健工作，平时应该要多吃对身体有利的食物，可以起到保健身体的作用，比如女人养生应该要多吃些红枣，红枣具有健脾和胃的功效，并且具有益气生津的功效，红枣可以起到补充气血的作用，接下来，我们具体来了解一下红枣的吃法功效及一些禁忌等，一起来看看吧。
一、大枣是红枣还是黑枣、大枣是红枣吗
大枣为落叶灌木或小乔木植物枣的干燥成熟果实。枣类的颜色分为红色及黑色两大类，大枣则属于后者。当每年秋天枣成熟时采集，用滚水把鲜枣煮至枣肉变软而皮未干时即取出，凉后再晒至稍干，然后放入枣窑内反复用湿柴熏焙多次，直至枣外皮变皱，呈乌黑有光泽即成，属于补气中药。
黑枣是鲜枣的干制品，是用新鲜的枣子在棉籽油以及松岩水中煮熟，然后用烟火熏烤而成的。不仅味道甜爽，同时还营养丰富，其中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类以及各种维生素。
黑枣的对于我们身体的保健作用要远远大于新鲜的枣子。并且相比与红枣，黑枣的补血效果、补气效果更强。黑枣中含有大量的维生素，能够有效的增强身体的免疫力以及抗病能力，同时还能够有效的预防各种癌症、吐血等疾病。黑枣性寒，能够有效的滋养内脏。
二、红枣有什么功效与作用、红枣粥的功效
红枣粥采用红枣，大米加适量水一起烹饪而成。因为大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、单糖，维生素B、钙、磷和铁等元素，所以红枣粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
红枣的功效与作用
1、抗肿瘤：红枣中含有cAMP，它可以与细胞分裂、分化、形成糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生理生化，并可作用于基因转录，影响蛋白质的合成。更重要的是cAMP对治疗各种肿瘤有显著疗效，能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2、抗氧化：大枣中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，可参与组织细胞的氧化还原反应，与体内多种物质的代谢有关，充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。
3、降血压、降胆固醇：大枣中有维生素P，它可以改善微循环从而预防动脉硬化的作用，还可促进维生素C在人体内积蓄，此外大枣中所含的皂类物质，具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能，对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。
4、保肝护肝：枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与白蛋白明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用，好的红枣意康德就很不错，意康德品质相当的好，性价比高；大枣中的维生素C及cAMP等，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
5、提高免疫力：大枣多糖是大枣中重要的活性物质，其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用，可提高机体免疫力。
6、防治脑供血不足：大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症，并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
7、抗过敏：食用大枣可治疗过敏性紫癜。这主要是因为人体摄入足量的cAMP后，免疫细胞中cAMP的含量也升高，由此会抑制免疫反应，达到抗过敏效应;大枣中的乙基-D-呋喃葡萄糖苷衍生物对5-羟色胺和组织胺有对抗作用，因而可抗过敏。
8、防治心血管病：红枣中含有丰富的维生素C、维生素P，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益;大枣中含有cAMP，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。
9、防骨质疏松和贫血：中老年人经常会有骨质疏松，正处在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血。大枣中富含钙和铁，对他们均有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
吃枣子的五大禁忌
1、红枣是滋补保养佳品，可以常常食用，但切忌过量，食用过量会引发胃酸过量、腹胀等问题。并且红枣的枣皮消化起来比较坚苦，必然要细嚼慢咽。
2、红枣的高含糖量对牙齿有必然风险。若是吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很轻易龋齿。已得牙病的人更是不宜食枣。
3、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一路食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分化酶，这两种成分都可能粉碎其他食品中的维生素。
4、红枣也不要与动物肝脏同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食品中所含的维生素氧化而掉去功能。
5、服用退热药时不要食用红枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食品轻易构成不溶性的复合体，削减药物初期的接收速度。枣属于含糖量高的食品，故不克不及与退热药物同食。如果平时喜咳痰，胸中常常感到满胀，并且容易感到疲乏，胃中常胀满，食欲不振。那么多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。因为红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。
三、枣姜红糖有什么功效、枣皮的功效与作用
生姜在日常生活中必不可少，生姜有止咳驱寒、解毒、通便、调味等功效。红糖水对身体也很有好处，它能促进红细胞的分裂。红枣有健脾、美容养颜、提高机体的免疫力等功效。姜枣红糖水是用生姜、红枣和红糖水等原料制成。用煮开的红糖水泡一些生姜和红枣，一段时间后即可食用。姜枣红糖水能够暖胃驱寒、美容养颜、清热通便，尤其是女生经期喝适量的生姜红糖水能够补血以及缓解肚子阵痛、经量等症状。
枣皮的功效与作用
1、预防癌症
枣皮是一种难得的抗癌食材，这种食材中含有多种天然抗癌物质，它能抑制人体内亚硝胺生成，而且能加快人体糖元和脂肪以及类固醇等物质的，分解与代谢，可以防止有毒物质在人体内淤积，也能抑制癌细胞再生，平时经常食用可起到明显的防癌作用。
2、促进身体发育
平时人们多吃一些枣皮儿，可以轻松丰富的维生素c，还能吸收一些天然多糖，它们能增强人体抗氧化能力，也能促进人体内胶原蛋白合成，而且能直接参与到人体组织细胞的氧化还原过程中，能提高人体组织细胞活性，可以促进人类身体发育，也能增强体质，缓解身体疲劳。
3、预防高血压
枣皮儿还是一种能预防高血压的特殊食材，因为这种石材中含有丰富的维生素p，它既能增加人类血管的弹性，又能净化血液，促进血液循环，可以让人类的血压保持健康稳定的状态。另外枣皮也能清理血液中的胆固醇还能提高血管的抗氧化能力它对高血脂和动脉硬化也有良好预防作用。
4、增强人体免疫力
枣皮中含有的皂苷类物质能维持人体正常代谢，也能调节人体免疫系统，而且能增强人体的抗炎和抗变态反应能力，它能增强人体的免疫细胞活性，也能促进免疫球蛋白再生，对提高人体免疫力有很大的好处。枣皮还能补益气血，预防缓解人类贫血，平时人们因气血不足出现面色暗黄和体倦无力时及时吃些枣皮能让症状尽快好转。
一、大枣是红枣还是黑枣、大枣是红枣吗
大枣为落叶灌木或小乔木植物枣的干燥成熟果实。枣类的颜色分为红色及黑色两大类，大枣则属于后者。当每年秋天枣成熟时采集，用滚水把鲜枣煮至枣肉变软而皮未干时即取出，凉后再晒至稍干，然后放入枣窑内反复用湿柴熏焙多次，直至枣外皮变皱，呈乌黑有光泽即成，属于补气中药。
黑枣是鲜枣的干制品，是用新鲜的枣子在棉籽油以及松岩水中煮熟，然后用烟火熏烤而成的。不仅味道甜爽，同时还营养丰富，其中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类以及各种维生素。
黑枣的对于我们身体的保健作用要远远大于新鲜的枣子。并且相比与红枣，黑枣的补血效果、补气效果更强。黑枣中含有大量的维生素，能够有效的增强身体的免疫力以及抗病能力，同时还能够有效的预防各种癌症、吐血等疾病。黑枣性寒，能够有效的滋养内脏。
二、红枣有什么功效与作用、红枣粥的功效
红枣粥采用红枣，大米加适量水一起烹饪而成。因为大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、单糖，维生素B、钙、磷和铁等元素，所以红枣粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
红枣的功效与作用
1、抗肿瘤：红枣中含有cAMP，它可以与细胞分裂、分化、形成糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生理生化，并可作用于基因转录，影响蛋白质的合成。更重要的是cAMP对治疗各种肿瘤有显著疗效，能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2、抗氧化：大枣中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，可参与组织细胞的氧化还原反应，与体内多种物质的代谢有关，充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。
3、降血压、降胆固醇：大枣中有维生素P，它可以改善微循环从而预防动脉硬化的作用，还可促进维生素C在人体内积蓄，此外大枣中所含的皂类物质，具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能，对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。
4、保肝护肝：枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与白蛋白明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用，好的红枣意康德就很不错，意康德品质相当的好，性价比高；大枣中的维生素C及cAMP等，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
5、提高免疫力：大枣多糖是大枣中重要的活性物质，其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用，可提高机体免疫力。
6、防治脑供血不足：大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症，并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
7、抗过敏：食用大枣可治疗过敏性紫癜。这主要是因为人体摄入足量的cAMP后，免疫细胞中cAMP的含量也升高，由此会抑制免疫反应，达到抗过敏效应;大枣中的乙基-D-呋喃葡萄糖苷衍生物对5-羟色胺和组织胺有对抗作用，因而可抗过敏。
8、防治心血管病：红枣中含有丰富的维生素C、维生素P，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益;大枣中含有cAMP，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。
9、防骨质疏松和贫血：中老年人经常会有骨质疏松，正处在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血。大枣中富含钙和铁，对他们均有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
吃枣子的五大禁忌
1、红枣是滋补保养佳品，可以常常食用，但切忌过量，食用过量会引发胃酸过量、腹胀等问题。并且红枣的枣皮消化起来比较坚苦，必然要细嚼慢咽。
2、红枣的高含糖量对牙齿有必然风险。若是吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很轻易龋齿。已得牙病的人更是不宜食枣。
3、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一路食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分化酶，这两种成分都可能粉碎其他食品中的维生素。
4、红枣也不要与动物肝脏同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食品中所含的维生素氧化而掉去功能。
5、服用退热药时不要食用红枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食品轻易构成不溶性的复合体，削减药物初期的接收速度。枣属于含糖量高的食品，故不克不及与退热药物同食。如果平时喜咳痰，胸中常常感到满胀，并且容易感到疲乏，胃中常胀满，食欲不振。那么多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。因为红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。
三、枣姜红糖有什么功效、枣皮的功效与作用
生姜在日常生活中必不可少，生姜有止咳驱寒、解毒、通便、调味等功效。红糖水对身体也很有好处，它能促进红细胞的分裂。红枣有健脾、美容养颜、提高机体的免疫力等功效。姜枣红糖水是用生姜、红枣和红糖水等原料制成。用煮开的红糖水泡一些生姜和红枣，一段时间后即可食用。姜枣红糖水能够暖胃驱寒、美容养颜、清热通便，尤其是女生经期喝适量的生姜红糖水能够补血以及缓解肚子阵痛、经量等症状。
枣皮的功效与作用
1、预防癌症
枣皮是一种难得的抗癌食材，这种食材中含有多种天然抗癌物质，它能抑制人体内亚硝胺生成，而且能加快人体糖元和脂肪以及类固醇等物质的，分解与代谢，可以防止有毒物质在人体内淤积，也能抑制癌细胞再生，平时经常食用可起到明显的防癌作用。
2、促进身体发育
平时人们多吃一些枣皮儿，可以轻松丰富的维生素c，还能吸收一些天然多糖，它们能增强人体抗氧化能力，也能促进人体内胶原蛋白合成，而且能直接参与到人体组织细胞的氧化还原过程中，能提高人体组织细胞活性，可以促进人类身体发育，也能增强体质，缓解身体疲劳。
3、预防高血压
枣皮儿还是一种能预防高血压的特殊食材，因为这种石材中含有丰富的维生素p，它既能增加人类血管的弹性，又能净化血液，促进血液循环，可以让人类的血压保持健康稳定的状态。另外枣皮也能清理血液中的胆固醇还能提高血管的抗氧化能力它对高血脂和动脉硬化也有良好预防作用。
4、增强人体免疫力
枣皮中含有的皂苷类物质能维持人体正常代谢，也能调节人体免疫系统，而且能增强人体的抗炎和抗变态反应能力，它能增强人体的免疫细胞活性，也能促进免疫球蛋白再生，对提高人体免疫力有很大的好处。枣皮还能补益气血，预防缓解人类贫血，平时人们因气血不足出现面色暗黄和体倦无力时及时吃些枣皮能让症状尽快好转。
