牛有较完善的微生物系统，对粗饲料的消化能力比较强大，而对油脂等动物性饲料的分解能力比较差；
猪的有较强大的消化酶系统，对油脂等动物性饲料具有强大的消化能力，而对粗饲料的消化能力较差
营养学讲究的是营养平衡，构成饲料的主要部分，提供能量及生长、维持生命活动所需要的必需营养素，也就是碳水化合物、脂肪、蛋白质、扩物质、微量元素、维生素六大类，满足以上营养需求，使其达到一个需要的平衡，不要哪一种或几种过量，也不要哪一种或几种缺失，就可以了。举个简单的例子，就像造房子，买好钢筋、水泥、墙砖、石子等原材料，就可以开工建造了。如果缺了钢筋、水泥、只有墙砖、石料、木材等原材料，就只能建造一个土房子，做不成高楼大厦，同样的道理，动物的营养的需求亦如此。
以上简单介绍了牛、猪的消息系统特征和营养学，回到以上话题，猪饲料喂牛好不好？
有些养殖户使用猪、肉鸡饲料饲喂牛羊，这是错误的，原因是：
一、猪、肉鸡饲料中添加有大量未被保护的脂肪，饲喂以后会使牛羊采食量和纤维素消化率下降，引起胀气、胃膨胀。
二、猪、肉鸡饲料中添加有大量抗生素，牛羊长期饲喂后会破坏瘤胃内有益微生物和纤毛虫，影响瘤胃微生物发酵。进而影响反刍动物对非蛋白氮的吸收利用。
三、猪、鸡饲料中往往添加大量的动物源性饲料，为彻底切断疯牛病的传播途径，防止疯牛病在我国境内发生。因此禁止使用。
四、牛羊饲料中添加大量的瘤胃调控剂、瘤胃缓冲剂，而猪、鸡饲料中这些成分则没有，长期使用会导致瘤胃酸度过高，影响牛羊的食欲，影响生长。
如果长期饲喂猪、鸡饲料有可能会造成慢性中毒，羊腿软、不能站立、不拉架子、胃消化不良、后期生长速度慢，牛吃后烦躁不安，跳栏等不良现象。
从营养学的角度来讲
1）。猪饲料和牛饲料里添加的微量元素量有比较大的区别；
2）。另外猪饲料一般多以高铜为主（铜元素对动物的作用是铜能催化铁参与血红素的形成），对铜的需求，牛小于猪，铜对瘤胃也有损害，当然也以每只牛每天补饲精料多少来说，补的多天长日久肯定有问题；
3）。一般猪料不添加镁，牛料补饲精料镁是必须添加相对最多的，钙镁平衡在牛生理中非常重要，如生长、繁殖等等
现在市场上的牛羊饲料的营养标准也上了一个等级，一些赖氨酸等珍贵的添加剂都会添加，大家也重视提高牛羊的营养标准，系统追求最佳料肉比。
从消化系统的角度来讲
4）。牛羊能够将较为粗放的饲料转化为自身营养物质，猪对饲料的要求比较精细，所以饲料差异也较大，过于精细的饲料反而不利于牛羊等反刍动物的消化
5）。另外抗生素选择也有区别。特别是小猪饲料，多以添加抗革兰氏阴性菌为主，即多以抗小猪拉稀为主。长期饲喂对牛羊瘤胃有损害，前面有提到牛羊是利用微生物消化食物的
从食品卫生角度来讲
6）。猪饲料有些含有骨粉、鱼粉，骨粉和鱼粉用于为反刍动物，屠宰后肉偏黄，食用口感有异味和膻味。
希望能帮到大家，谢谢大家。