1,学好甜品制作技术,,做出品质过硬的产品;
2,在学习的地方要注意到设备的配置,这和销售量有关;
3,做外卖还是店里吃的,这是需要最先决定的。外卖和堂食的选址是不同的,甚至顾客类别、商业模式和产品线都不同,所以,要看你所在城市和社区的市场需求.
4,A,外卖选址。第一,要在人流汹涌并且容易到达的地方,如地铁站、火车客站、核心公交站、电影院、超市外租区、大型商业的人流动线上。强调容易到达,是不要找有过多台阶和障碍的位置。第二,要有醒目的招牌和产品展示,吸引顾客眼球,强化冲动消费。
B,堂食选址由于消费时间长,座位有限,所以往往租金承受力差些,也可以选择二楼以上或商业场所地下室开店,不过,甜品店门前人流还是不能太少。
5,租金差别很大,营业额预估也不同。
2,在学习的地方要注意到设备的配置,这和销售量有关;
3,做外卖还是店里吃的,这是需要最先决定的。外卖和堂食的选址是不同的,甚至顾客类别、商业模式和产品线都不同,所以,要看你所在城市和社区的市场需求.
4,A,外卖选址。第一,要在人流汹涌并且容易到达的地方,如地铁站、火车客站、核心公交站、电影院、超市外租区、大型商业的人流动线上。强调容易到达,是不要找有过多台阶和障碍的位置。第二,要有醒目的招牌和产品展示,吸引顾客眼球,强化冲动消费。
B,堂食选址由于消费时间长,座位有限,所以往往租金承受力差些,也可以选择二楼以上或商业场所地下室开店,不过,甜品店门前人流还是不能太少。
5,租金差别很大,营业额预估也不同。