“世界鲍鱼看中国，中国鲍鱼看连江。”位于东海之滨，闽江入海口的连江县素有“中国鲍鱼之乡”的美誉。2010年以来,连江鲍鱼产量一直稳居全国县级首位。在连江，“江船长”品牌可谓名闻遐迩，因为拥有这个品牌的日兴公司，率先在“中国鲍鱼之乡”把鲍鱼从育苗、养殖到深加工，行成独具特色的产业链，成为福建乃至全国水产业的龙头企业……它的“掌舵者”和“领头人”，便是土生土长的连江人江铭福。