做好火锅店的定位
　　定位的意思就是说投资者要赚年轻人的钱呢还是中年人的钱呢?又或者是外来人打工者的钱?这关系到你的定价与推广。定位就是为了帮投资者省点钱，让投资者的力往一处使。首先是厨房方面，刚开始肯定是一个磨合期，出事顺手以后肯定是做的产品又快又好。再就是火锅店的选择，本身县城的人数比较少，一定要选择人流量多的地方，这准没错。