宁波年糕~~热腾腾刚出锅的宁波年糕，它跟韩国年糕的做法一样，只是外形不同。
食材:梗米粉600克 开水400~430克 植物油20克
做法:1。梗米粉加开水迅速拌匀，揉成团之后加植物油，继续揉成光滑状，有弹性的面团，大约5~10分钟。
2。面团平分5份，滚水上锅，大火蒸32分钟，锅里水加足。(若做韩国年糕，大火蒸15分钟)
#冷藏冰硬了，好切片。
#一定要用开水和面