水果展示柜的维修与检查
电器的安全使用时我们一直关注的问题，那么对于水果风幕柜的安全使用，除了水果风幕柜本身良好的性能外，最主要的也在于我们在日常的使用中对其做好清洁保养及维修工作。那么对于清洁和保养在日常生活中我们应该注意一些什么样的问题呢?

1、请勿用手直接去触水果风幕柜冷疑器材翅片，否则容易造成割伤、烫伤。
2、清洗水果风幕柜及装配过滤网时应尽可能的小心，否则可能引起割伤、烫伤。
3、禁止将手指、棒状物插入熟食柜冷气入口，必须进行此操作时必需切断电源回路。

4、拉着电线拔可能造成线芯折断而引起电线发热、起火，所以当我们在切断水果风幕柜电源插头时必需手持电线前端的电线插头进行。否则可能会引起爆炸、火灾等事故。
5、清洗水果风幕柜内部风扇时也要小心谨慎，否则会因为内部风扇调整旋转而造成人身伤害、及其它事故。

6、维修及检查水果风幕柜时应断开电源，否则易引起触电或风机造成伤害，以及因加热器造成烫伤。
水果风幕柜等一些电器的安全使用时非常重要的，如果不正确的使用不仅仅给我们的生活带来不便，也给我们的身心带来伤害。
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怎样抑制鲜肉柜中的细菌滋生
超市、生鲜水果店、鲜肉店、熟食卤菜店以及各大餐厅，都离不开冷藏保鲜柜。很多商家甚至把店内的保鲜展示柜当成了万能宝箱，认为只要将食品放进去，就不用担心会坏的问题。一不小心，把店里的保鲜柜变成了细菌繁殖中心，不仅新鲜食品放进去容易腐坏变质，食用还会出现问题。
1.保鲜柜定期清理消毒商用保鲜柜最好三个月左右清理一次，特别是酒店厨房用的食品冷藏保鲜柜，如果发现柜内有超过3个月的商品，最好考虑尽快制作出售或扔掉，避免污染其他食品。

2.蔬菜用保鲜膜包好后再放入保鲜柜避免细菌交叉感染，蔬菜等放入保鲜柜之前需要将表面泥土清理干净。注意不要伤害到蔬菜的组织，以免造成蔬菜损坏。可以用吸水纸等点入存放蔬菜的保鲜袋中，扎上袋口，放入冷藏柜中保鲜。

3.保鲜柜定期除霜保鲜柜内水分过多或开的温度过低的话，内壁结霜的话，需要定期清理除霜。这样不仅有效节省能源，还避免细菌滋生，让细菌无处遁形。

超市冷柜冬天可以停用吗？有
些人说过了夏天了，温度逐渐的变低，我们就会使用的保鲜柜、风幕柜、冷柜的次数就会减少，因为天气不断地变凉，我们就会很少在像夏天一样经常的喝冷饮、吃凉的食物了，这样我们就可以将冷柜、保鲜柜断电停机了，我一看说的还挺有道理的，如果是没有这些冷柜相关经验的就会信以为真了，其实这个说法是严重错误的，就拿最简单地来说，如果保鲜柜断电停机了，那我们冷柜中的食物怎么办呢？是否真的可以到了冬季就停用冷柜呢？

1、保鲜柜中的食物会出现问题如果我们停用了保鲜冷柜，我们冷柜中的食物如果不能及时处理的话就会全部坏掉，这样就会损失大量的食物，虽说节省了点电但是却浪费了不少的食物，其实也还是浪费了不少的钱，所以说我们要是非要将保鲜柜停机停用，我们一定要提前将风幕柜中的食物做好储存，在进行断电停机。

2、冷柜停机对冷柜的损害我们要做到全方位的考虑，我们是可以省下不少的电，但是如果将保鲜柜停机时间过长，就会对保鲜柜产生很大的伤害，是长时间的停用冷柜，会导致冷柜的内部零件出现老化，像柜门的保温密封条，而且长时间不使用，保鲜柜的使用寿命也会不断地缩短，冷柜的制冷剂也会不断地挥发，影响冷柜的制冷效果。

3、超市冷柜正确的停用方法如果我们真的是不需要用保鲜柜了，我们就需要将冷柜的电源插头拔掉，把冷柜进行除霜处理，将冷柜柜内的食物清空，将冷柜的柜内外擦拭干净。保证冷柜干燥。把冷柜放在一个干净的位置保存，保证一个月给冷柜进行一次通电，定期对冷柜零部件进行保养，保证压缩机可以正常的运行。