开封丽星碗装重庆酸辣粉丝生产设备是一套集成式作业的制粉机器，它不仅拥有强大的日处理能力（产量从2吨到8吨），而且具备制粉工艺，该机械根据淀粉的理想化特性设计，自动化封闭式运行，整个加工流程不使用添加剂，在保证了传统粉丝的筋道口感使产品更卫生。
丽星碗装重庆酸辣粉丝生产设备工艺流程：预热→淀粉打浆→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装