茯苓可磨成粉，做茯苓饼，也能煲汤、熬粥、制茶饮，食用方法简单，效果良好。在这里就与大家分享一道由茯苓制成的饮品。
茯苓姜汁陈皮茶
食材：茯苓25克，生姜10克，陈皮5克，蜂蜜适量。
做法： 1.茯苓用清水洗一下，陈皮清洗，切成细丝，两者一起放进1000毫升的清水中烧煮。 2.在水开之后，改为小火；取生姜去皮，然后拍碎，挤压姜汁滴进水中，只要10滴左右就可以。 3.将水倒进杯中，稍冷却一会儿，然后加适量的蜂蜜进去调和，即可饮用。
针对人群： 湿气聚结引起的食欲不振、口味黏腻、胸闷湿困的人群都可以饮用。