生物体内的胆碱、甜菜碱、左旋肉碱等生物碱在肠道微生物的作用下转化为三甲胺，三甲胺在肝脏中与肝黄素单氧化酶3反应生成氧化三甲胺，后经肾脏代谢随尿液排出。
LC-MS检测TMAO
目前检测TMAO的比色法由于苦味酸和雷氏盐与季胺类化合物（如胆碱、甜菜碱等）会发生化学反应，常使测量结果偏高；离子色谱法检测限和灵敏度较低，不能满足某些生物样品的定量要求；气相色谱-质谱联用法虽然灵敏度高，但操作繁杂、耗时长，且样品衍生易使TMAO发生降解，影响测量结果的准确性。
迪信泰检测平台建立了一种简单快速、高灵敏度的分析方法，采用LC-MS检测生物样品中TMAO含量，并用多反应监测(MRM)模式进行扫描和定量。本方法样品前处理无需衍生，简便快速，且特异性强、定量限低、灵敏度高。
LC-MS检测胆碱
胆碱(Choline)是一种强有机碱性化合物，以游离胆碱、乙酰胆碱和复合磷脂等形式分布于生物体中，是磷脂的组成成分，参与生物膜和脂蛋白的形成，同时也是神经传递物质乙酰胆碱的前体，与中枢神经系统作用密切相关。
目前检测胆碱可用滴定法、光度法、高效液相色谱法、液相质谱联用法等。滴定法是采用化学法间接测定，选择性差且干扰因素多；光度法需要进行酶反应，成本较高，且检测限较高；色谱法采用的是紫外检测器或电导检测器，专一性较差。
迪信泰检测平台已建立一种操作简单、灵敏度高、稳定性好的分析方法，采用LC-MS检测样品中胆碱的含量，选择多反应监测模式，同位素内标法定量。
LC-MS检测甜菜碱
甜菜碱(Betaine)是一种广泛分布于植物、动物、微生物体内的生物碱之一，具有调节渗透压，促进脂肪分解代谢和蛋白质合成等多种生物活性。
常用检测甜菜碱的滴定法和凯氏定氮法，干扰因素多，结果误差大；薄层扫描法，操作繁琐、重复性差；离子色谱价格相对较高，不易推广；高效液相色谱法，样品前处理需衍生化，耗时长，干扰因素多。
迪信泰检测平台建立了LC-MS检测甜菜碱含量的分析方法，采用电喷雾离子源(ESI)，正离子模式(Positive) 和多反应监测模式。本方法简便快速、结果准确、重复性高，可满足大量样品的检测分析。
迪信泰检测平台【biotech-pack-analytical】