舍饲养羊(圈养羊)是一项新产业、新课题、目前退耕还林禁牧地区推行舍饲养羊,其普遍存在效益差,甚至赔本而破产的现象,笔者现分析指出当前舍饲养羊效益差的原因,并指出了提高舍饲养羊效益的措施,供养羊生产者及从事畜牧学研究的专业技术人员参考。
1、靠草养羊的传统观念未改
养羊靠草,靠草养羊是人们养羊形成的根深蒂固的概念,这对放牧养羊来说基本是正确的,但对于舍饲养羊来说,仅靠草饲养耗草量太大,而草又靠人为收贮运转到羊舍饲喂,人的劳役强度太大,成本显著增大,饲草本身体积大、份量重,这样使绝大多数舍饲养羊户缺乏饲草,远远满足不了羊群的需要,许多羊场因饲草供应不上而倒闭。同时因仅靠饲草饲喂使羊的生长发育速度迟缓,饲草报酬低,所以要树立节草型的粮草型养羊观,这样才有望改变舍饲养羊局面。
2、饲草资源不足
舍饲养羊离不了饲草,可有许多人看到养羊利润的可观,就不考虑饲草资源的多少进行饲养,他们既不种植足够的牧草,当地没有充足的可利用的饲草资源,如农作物秸秆、天然饲草等,即使有些地方有一定量的饲草,但又因为道路不通或路程遥远,收割运输困难而难以利用,致使羊群断草的现象普遍存在。
3、饲草加工调制方法简陋,利用价值低
舍饲养羊最大的问题是缺草,可许多羊场对来之不易的饲草因加工调制方法简陋使饲草浪费严重,饲草发挥的饲用价值低。舍饲养羊不像放牧养羊用原形草饲喂,必须进行加工调制后饲喂,而据笔者所见,有许多养羊户对饲草的加工调制方法简单,如只对饲草铡短处理后就直接饲喂,这样饲草的适口性差,羊采食量少,许多草被污染后不再采食(羊对食物有洁净癖),同时饲草不经化学法(如氨化微贮等)处理,其营养价值也很低。
4、成本高,投入大
舍饲养羊与放牧养羊比较,其要增加羊舍的投资、饲草运输加工贮藏的投资、食物饮水供应的投资、人工的投资等。这样舍饲养羊成本远高于放牧饲养,使羊产品的单位价格提高,但市场行情未变。
5、羊品种不合理
目前在陕北地区舍饲羊品种主要还是过去放牧时的品种,如绒山羊虽然在当地适应性强,又有较高的产绒量,可其繁殖率低,每年只产1~2只羔羊,且个体小,生长发育迟缓,增重慢,饲料报酬低,养羊户饲养期长,一般都养2年以上才出栏,甚至有些羊3~4年才出栏,这样羊群扩大慢,羔源来源奇缺,每年出栏羊数量很少。同时,羊与其他家畜比较,其生产效益也次于其他家畜,其个体小增重慢,出肉率低,饲料报酬低。
6、放牧养羊地区大量存在
目前,还有许多地方的羊是放牧饲养的,包括一些养羊业比较发达的国家,如澳大利亚等,他们多以放牧为主,因为这些地区植被、牧草丰盛。当前,市场全球化,这样舍羊养羊就难以竟争过放牧养羊,因为放牧养羊成本低于舍饲养羊。再加之禁牧政策不能使所有羊都变为舍饲,有部分羊仍是放牧饲养,这同样给舍饲业带来压力。
7、舍饲养羊缺乏技术
舍饲养羊虽然不是个新概念,但是个新产业,舍饲养羊不同于放牧养羊,必须掌握一定的技术,否则按照放牧养羊法饲养是不可取的,普通存在的技术问题是饲草饲料营养不全面,不合理搭配日粮,矿物元素失衡,尿结石严重,圈舍简陋,冬不避寒,夏不避暑,不定期健胃打虫,羊群不运动,冬季羊群饮水不足,饲养期慢长等。
8、提高舍饲养羊的措施
①饲喂多胎高产肉羊品种。实践证实,许多品种羊都可以进行舍饲饲养,但饲喂单胎绒用山羊的羔源短缺效益差,所以要饲养多胎肉羊,并进行杂交繁殖,短期快速育肥,羔羊当年育肥出栏。
②采用配合日粮喂羊,发展节草型舍饲养羊。要改变靠草养羊的传统观念,走粮草结合的节草型养羊,而且草料要按其营养成分合理搭配,尤其要注意蛋白质饲料的供给,目前普通存在日粮不平衡的问题是蛋白质养分供给不足,严重阻碍羊生长性能的发挥,同时应注重钙质的补充,因为钙质的缺乏是引起舍饲羊尿结石的主要原因,同时影响羊的生长及健康。
③做好饲草种植与调制。养羊场建场时就应考虑建立饲草基地,种植数量能满足羊群饲用的优良牧草,如苜蓿、巨草,同时为提高饲草的饲用价值,节约饲草,舍饲羊尽量避免用原形草饲喂羊,而应进行青贮、氨化、微贮等调制后喂养。同时应广泛收贮野杂草喂羊,这样既可扩大饲草资源降低成本,又可扩大饲草种类。
④改进管理技术。舍饲羊群应采取定期健胃、打虫、药浴,每天坚持赶羊群运动,羊舍内放置营养舔块,保持羊舍避暑、防寒,保证羊群冬天饮足水等。
1、靠草养羊的传统观念未改
养羊靠草,靠草养羊是人们养羊形成的根深蒂固的概念,这对放牧养羊来说基本是正确的,但对于舍饲养羊来说,仅靠草饲养耗草量太大,而草又靠人为收贮运转到羊舍饲喂,人的劳役强度太大,成本显著增大,饲草本身体积大、份量重,这样使绝大多数舍饲养羊户缺乏饲草,远远满足不了羊群的需要,许多羊场因饲草供应不上而倒闭。同时因仅靠饲草饲喂使羊的生长发育速度迟缓,饲草报酬低,所以要树立节草型的粮草型养羊观,这样才有望改变舍饲养羊局面。
2、饲草资源不足
舍饲养羊离不了饲草,可有许多人看到养羊利润的可观,就不考虑饲草资源的多少进行饲养,他们既不种植足够的牧草,当地没有充足的可利用的饲草资源,如农作物秸秆、天然饲草等,即使有些地方有一定量的饲草,但又因为道路不通或路程遥远,收割运输困难而难以利用,致使羊群断草的现象普遍存在。
3、饲草加工调制方法简陋,利用价值低
舍饲养羊最大的问题是缺草,可许多羊场对来之不易的饲草因加工调制方法简陋使饲草浪费严重,饲草发挥的饲用价值低。舍饲养羊不像放牧养羊用原形草饲喂,必须进行加工调制后饲喂,而据笔者所见,有许多养羊户对饲草的加工调制方法简单,如只对饲草铡短处理后就直接饲喂,这样饲草的适口性差,羊采食量少,许多草被污染后不再采食(羊对食物有洁净癖),同时饲草不经化学法(如氨化微贮等)处理,其营养价值也很低。
4、成本高,投入大
舍饲养羊与放牧养羊比较,其要增加羊舍的投资、饲草运输加工贮藏的投资、食物饮水供应的投资、人工的投资等。这样舍饲养羊成本远高于放牧饲养,使羊产品的单位价格提高,但市场行情未变。
5、羊品种不合理
目前在陕北地区舍饲羊品种主要还是过去放牧时的品种,如绒山羊虽然在当地适应性强,又有较高的产绒量,可其繁殖率低,每年只产1~2只羔羊,且个体小,生长发育迟缓,增重慢,饲料报酬低,养羊户饲养期长,一般都养2年以上才出栏,甚至有些羊3~4年才出栏,这样羊群扩大慢,羔源来源奇缺,每年出栏羊数量很少。同时,羊与其他家畜比较,其生产效益也次于其他家畜,其个体小增重慢,出肉率低,饲料报酬低。
6、放牧养羊地区大量存在
目前,还有许多地方的羊是放牧饲养的,包括一些养羊业比较发达的国家,如澳大利亚等,他们多以放牧为主,因为这些地区植被、牧草丰盛。当前,市场全球化,这样舍羊养羊就难以竟争过放牧养羊,因为放牧养羊成本低于舍饲养羊。再加之禁牧政策不能使所有羊都变为舍饲,有部分羊仍是放牧饲养,这同样给舍饲业带来压力。
7、舍饲养羊缺乏技术
舍饲养羊虽然不是个新概念,但是个新产业,舍饲养羊不同于放牧养羊,必须掌握一定的技术,否则按照放牧养羊法饲养是不可取的,普通存在的技术问题是饲草饲料营养不全面,不合理搭配日粮,矿物元素失衡,尿结石严重,圈舍简陋,冬不避寒,夏不避暑,不定期健胃打虫,羊群不运动,冬季羊群饮水不足,饲养期慢长等。
8、提高舍饲养羊的措施
①饲喂多胎高产肉羊品种。实践证实,许多品种羊都可以进行舍饲饲养,但饲喂单胎绒用山羊的羔源短缺效益差,所以要饲养多胎肉羊,并进行杂交繁殖,短期快速育肥,羔羊当年育肥出栏。
②采用配合日粮喂羊,发展节草型舍饲养羊。要改变靠草养羊的传统观念,走粮草结合的节草型养羊,而且草料要按其营养成分合理搭配,尤其要注意蛋白质饲料的供给,目前普通存在日粮不平衡的问题是蛋白质养分供给不足,严重阻碍羊生长性能的发挥,同时应注重钙质的补充,因为钙质的缺乏是引起舍饲羊尿结石的主要原因,同时影响羊的生长及健康。
③做好饲草种植与调制。养羊场建场时就应考虑建立饲草基地,种植数量能满足羊群饲用的优良牧草,如苜蓿、巨草,同时为提高饲草的饲用价值,节约饲草,舍饲羊尽量避免用原形草饲喂羊,而应进行青贮、氨化、微贮等调制后喂养。同时应广泛收贮野杂草喂羊,这样既可扩大饲草资源降低成本,又可扩大饲草种类。
④改进管理技术。舍饲羊群应采取定期健胃、打虫、药浴,每天坚持赶羊群运动,羊舍内放置营养舔块,保持羊舍避暑、防寒,保证羊群冬天饮足水等。