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生意兴隆的餐馆是怎样布局的?

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生意兴隆的餐馆是怎样布局的?
荆州老街坊饭庄位于荆州张居正街。每当中午和夜幕降临时,老街坊是张居正街最热闹的饭店。彭城与韦世艺师兄、黄朗师兄在荆州考察时最喜欢到此店就餐。
老街坊饭庄为什么会这样热闹
你如果想开饭店,怎样布局才能吸引顾客来就餐?
老街坊店在布局上是下了功夫的。此店为玄武式横局布置。采用缩入式开中门。左后方为厨房,中部后壁设收银台,右后方设楼梯和隐藏式卫生间。大厅餐桌布成三行,每行5台餐桌。
在菜色上讲究做法。例如,一道嫩爽鱼的做法,在前一天腌渍鱼,第二天在太阳下晒干。再通过蒸、冷冻等流程。制作的鱼鲜嫩而爽口。老板娘交际亦手法高超。每个生意兴隆的店,在经营上总有独特之处。
此店坐子癸间线,乾戌方为横排楼房,辰巽远处荆州城东为河流。
业务联系:黄朗13928467304










1楼2020-02-23 11:54回复