白藜芦醇是一种非常健康的营养物质，它可以有效预防多种疾病，是人们幸福健康的忠实守护者。经科学家研究发现，经常食用富含白藜芦醇的食品或饮料，可以有效降低心脑血管疾病发生的几率，同时可以减少人体血管中的胆固醇物质含量。在国外，白藜芦醇物质是一种重要的饮食添加剂，可以迅速清除人体血液中的脂类物质，使人体肝脏新陈代谢活动处于正常状态。
　　“白藜芦醇”来自哪里？
　　白藜芦醇是多酚类化合物,主要来源于葡萄(红葡萄酒)、虎杖、花生、桑椹等植物。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，又称为芪三酚，是肿瘤的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。美国农业部的研究结果表明，花生红衣与仁中也含有相当多的白藜芦醇。
　　白藜芦醇对人体的好处多多
　　白藜芦醇的实验研究已经证实具有对心血管疾病和癌症的有益作用。白藜芦醇对激素依赖性肿瘤有明显的预防作用。还可对骨质疏松、痤疮及老年痴呆症有预防作用，具有抗病毒及免疫调节作用。对人体内部一种单体抗衰老酶起作用，进而发挥预防各种年龄相关疾病、延长预期寿命的潜在作用。白藜芦醇保健食品将会成为21世纪营养健康的新时尚。