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海淀往事 荷叶粥

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记得小时候,母亲做过荷叶粥。荷叶是从燕京大学朗润园里,那些长满荷花荷叶的水塘边偷偷掐下来的。
母亲把荷叶洗干净之后,扣在快要熬好的粥上,当成一层锅盖。不一会,荷叶的清香就布满了小院子。熬好的荷叶粥,满是浓浓的荷叶香味。


1楼2020-02-26 09:35回复
    过去,商店用荷叶给顾客包肉,纯天然无污染的包装
    另外:荷叶叫花鸡


    2楼2020-02-26 09:46
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      不 显 示:
      用荷叶给顾客包肉应该持续到了 70 年代。进入 80 年代,则普遍采用纸包装,进入 90 年代,开始了塑料包装。


      3楼2020-02-26 10:19
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        小时候我去买2毛钱肥瘦一条肉,就是荷叶包着的!(付食店)


        来自Android客户端5楼2020-02-27 21:33
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          这种粥我家到夏天也熬还有荷叶水


          IP属地:美国来自iPhone客户端6楼2020-02-27 23:20
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