去随里茶园的那天,还下雨,坐在亭子里喝茶,窗外的茶山被水雾缭绕,采茶女穿着蓑衣,那场景太美了。

人生的每一个第一次,都特别难忘,
初品英德红茶的浓香尤甚,
那乌润紧接的条形,
那通红透亮的汤色,
仅仅回回想一下,便觉甘甜回味,
仿佛唇齿间还留有之前的鲜香茶味。
与随里茶集相遇,是缘分。那是一次去广东英德出差,拜访一位英德红茶的老前辈,原本约好见面的茶庄东主有喜,于是我们临时更换了地点。
英德是一个文化底蕴的城市,著名北宋书法家米芾曾任浛洭(今英德市浛洸镇)县尉,游历各地,留下了珍贵的诗作,其中有《尧山》一诗。 此诗是米芾游览现英德市石牯塘尧山,即天门沟一带风光后所写。苏东坡被贬谪岭南时,写就《碧落洞·英州下十五里》,当地官员和百姓奉上北江河鲜烹制的“东坡鱼”以佐酒,也许令东坡先生大朵快颐,诗兴大发,成就了碧落洞摩崖石刻的代表之作。

随里茶庄,便是坐落在为了纪念这两位文豪的苏公路与米芾路之间,门前一个湖,湖上一个亭子,雨天晴天都充满了诗意。
掌柜已经在店里守候多时,见我们来,起身将我们引入一间雅致的茶室,分享起私藏的英德红茶。“随里茶集,所谓茶集,就是汇集了英德的各种茶叶,有名气大的英红九号,也有极其小众的山茶,我们想做的,分享是其一,推广英德红茶让更多人认可与喜欢,这个工作我们已经做了很多年了,这个主要靠我们严选量产的产品,用市场说话,另外一点,我们寻找到的小众的茶,罕见的茶,会做收藏,这个不指望赚钱,就像一家私房菜馆,总有一些遇见懂的人才会拿出来的东西。”掌柜边说边熟练地温洗着茶具。
他冲泡的是英德石门台自然保护区内的一款野茶,2018年,开水注入壶内茶室瞬间充满了茶香,甜香又带有一些花香,丰富而细腻,出汤、分茶,掌柜的每一个动作都那么自然,不做作,原来男茶艺师泡茶可以如此优雅。茶的滋味是鲜爽的,开始有点霸气,流入喉咙有一点甘甜,像烤甘蔗那样丝丝的甜。
原来,英德的好茶不仅仅是英红九号,每一款茶,一种滋味,都值得我们认真对待,那次的英德之行,收获很多,随里茶集的缘分,是其中最值得我珍惜的。

现在每当跟好友分享好茶,往往也会想起那座城市的那座茶庄,想起苏公路与米芾路的风景。

人生的每一个第一次,都特别难忘,
初品英德红茶的浓香尤甚,
那乌润紧接的条形,
那通红透亮的汤色,
仅仅回回想一下,便觉甘甜回味,
仿佛唇齿间还留有之前的鲜香茶味。
与随里茶集相遇,是缘分。那是一次去广东英德出差,拜访一位英德红茶的老前辈,原本约好见面的茶庄东主有喜,于是我们临时更换了地点。
英德是一个文化底蕴的城市,著名北宋书法家米芾曾任浛洭(今英德市浛洸镇)县尉,游历各地,留下了珍贵的诗作,其中有《尧山》一诗。 此诗是米芾游览现英德市石牯塘尧山,即天门沟一带风光后所写。苏东坡被贬谪岭南时,写就《碧落洞·英州下十五里》,当地官员和百姓奉上北江河鲜烹制的“东坡鱼”以佐酒,也许令东坡先生大朵快颐,诗兴大发,成就了碧落洞摩崖石刻的代表之作。

随里茶庄,便是坐落在为了纪念这两位文豪的苏公路与米芾路之间,门前一个湖,湖上一个亭子,雨天晴天都充满了诗意。
掌柜已经在店里守候多时,见我们来,起身将我们引入一间雅致的茶室,分享起私藏的英德红茶。“随里茶集,所谓茶集,就是汇集了英德的各种茶叶,有名气大的英红九号,也有极其小众的山茶,我们想做的,分享是其一,推广英德红茶让更多人认可与喜欢,这个工作我们已经做了很多年了,这个主要靠我们严选量产的产品,用市场说话,另外一点,我们寻找到的小众的茶,罕见的茶,会做收藏,这个不指望赚钱,就像一家私房菜馆,总有一些遇见懂的人才会拿出来的东西。”掌柜边说边熟练地温洗着茶具。
他冲泡的是英德石门台自然保护区内的一款野茶,2018年,开水注入壶内茶室瞬间充满了茶香,甜香又带有一些花香,丰富而细腻,出汤、分茶,掌柜的每一个动作都那么自然,不做作,原来男茶艺师泡茶可以如此优雅。茶的滋味是鲜爽的,开始有点霸气,流入喉咙有一点甘甜,像烤甘蔗那样丝丝的甜。
原来,英德的好茶不仅仅是英红九号,每一款茶,一种滋味,都值得我们认真对待,那次的英德之行,收获很多,随里茶集的缘分,是其中最值得我珍惜的。

现在每当跟好友分享好茶,往往也会想起那座城市的那座茶庄,想起苏公路与米芾路的风景。