敏熙韩式料理 正宗韩国首尔口味,从首尔学会的韩餐技术,菜式类别有:韩式石锅拌饭类,韩式火锅类,韩式年糕类,韩式烤肉类,韩式汤类,韩式面类,韩式饼类,韩式寿司类,菜品百余种,受大众欢迎。
菜品中所有原材料都是本地自主采购,酱料用韩式配方熬制,自己学习自己做,配方全部告诉你,核心技术掌握在自己手里,这才是开店赚钱的必须条件。
韩餐中各类食品只需备料,制作过程简单,出餐速度快,拌饭,年糕,汤,面等均2-3分钟就可出餐,比快餐有优势,持续翻台保证营业额才是王道。韩餐在保证口味的同时,利润较高,以一份培根石锅拌饭价格20元计算,胡萝卜,小瓜,生菜,豆芽,香菇,木耳蔬菜成本1块2毛,鸡蛋7毛,拌饭酱6毛,米饭3量左右6毛,培根8毛,水电食用油液化气汽1块,合计:4.9元,所有成本不到5块,利润在7成以上。年糕类,火锅类则利润比拌饭高。
韩国料理口味新颖,菜品样式多,可以吸引高消费的年轻人,加上韩剧流行,很多年轻人都喜欢看韩剧,韩剧中的韩国美食出现,自然就很想吃,喜欢上韩国料理了。使用十分便捷
店内电子菜单,使用十分便捷,后厨无需厨师,厨工正常培训几天就完全可以做好,两三个人每天可以出餐200多份。每天早上把菜品备好,客人随到随吃,出餐2分钟搞定,出餐快才会翻台快,营业额高才是王道。
韩式菜系:韩式石锅拌饭系列韩式火锅系列韩式寿司系列韩式烤肉系列韩式特色美食系列韩式面饼类韩式汤类
菜品百种,口味新颖,技术培训,包您创业
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