哪位大佬有关于固态发酵好粮食，不见气压气。一次性装入蒸锅，不

哪位大佬有关于固态发酵好粮食，不见气压气。一次性装入蒸锅，不踏气的方法？是不是换个追型篦子就能搞定？

没有这种技术

没有捷径

这个关于蒸粮的重要环节怎么能走捷径呢？

粮食的完全熟透关乎着酒质和产量。

好像没有这办法

标题打不全，就是蒸馏时一次性装锅，整粒无辅料高粱，我看到一个他好像就是锥形篦子就搞定了

不行的

甄锅用中心锥形甄篦入甄时酒醅拌清蒸好的稻壳

目前没有

拌10%稻壳，就不要见气压气了。

我就是这么干的，100斤粮。

可以的

请教师傅们，500斤甑子，固态发酵，要几个池子可以周转

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