今天是第一次给大家讲解蔬菜的小知识，我就给大家介绍日常生活中最常见的香葱吧！由图可见，现在市场上主要就是这两种葱，图一为四季葱，图二为火葱。虽说都叫香葱，但两种小葱的香味区别很大，且四季葱要显得粗大一些，根部发紫;而火葱偏细，根部主要程白色状。一般四季葱都是量产，而火葱大多数都是自己家盆栽或者农民自己个体种植的。四季葱现在菜市场的价格2.5-4块钱一斤，而火葱是卖把数，1块钱一小捆。也有不少农民伪造火葱的，以前见我家保姆阿姨，先把四季葱移植到土里，每次吃的时候剪一部分下来，经过几次反复操作，四季葱的根部会生发出新的小节，最后长成火葱般大小