藤藤菜，因为根部掐下去很脆，犹如空心一般，所以又称之为空心菜。这种蔬菜很多家庭爱加点蒜泥跟干辣椒炒着吃。但建议还是少吃为好，毕竟这种蔬菜在生长的过程中，农X是打的比较多的，虽说是绿色食品，但食用太多并不会对身体有什么好处