最近我婆婆血压和血糖都有点高，很多零食都不能吃了，所以我就给她做了一个小米苦荞锅巴。
用料：雁门清高黄金粥，盐，味精，十三香，鸡蛋，面粉
做法：
1.取黄金粥150克在水中浸泡2个小时
2.滤掉水，加入少量盐，味精，十三香，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入100克面粉。
3.揉成面团，十分钟以后把面团揉均匀，刷油擀开，拿刀将擀开的面切成锅巴样的小块，拿叉子在每个小块上扎上小孔。
4.做锅烧油，待油六成热时，两小块放入锅中，小火慢慢炸
5.待炸到金黄色时滤油捞出装盘。
6.苦荞小米锅巴完成。
厂商直供雁门清高13333410612
