清水祖师或称祖师爷、祖师公、乌面祖师，属佛教。清水祖师姓陈名应，法名普足。宋代福建永春人。据《永春县志》记载：“普足，蓬莱山僧也。本小岵村人，姓陈名应。儿时牧羊，持斋诵经，出家于大云院，长事大静山明禅师，业就辞还，募造桥梁数十所，以度往来。元丰元年 (1078年) 旱，安溪刘氏请普足祷雨，辄应。众大悦，筑室蓬莱山清水岩以居之。”女魔为之逃遁，巨石为之让道，名重剑 (州)、建(州)、汀 (州)、漳 (州) 间，坛施甚盛。居岩十九年，造成通泉、谷口、汰口诸桥，砌洋中亭路，糜费巨万，皆出于施者。一日，说偈时端坐而逝，后人遂即其地建祠祀之，号为清水祖师。后由泉州五县移民祇奉至台湾，现在台湾有庙85座，又附以种种神奇的传说。又据《道教大辞典·清水祖师》条，陈居泉州清水岩，时元兵入侵，劝众抗元，其子孙又助明灭元，故明太祖为之立庙奉祀。时人尊为清水祖师。