5.鄂伦春族面临的困境
作为一个长久以来生活在马背上狩猎的民族，鄂伦春人们已经习惯了上山打猎下、水捞鱼的生活，然而由于生产生活的需要，鄂伦春族人们不得不像汉族百姓一样从事农业生产，首先鄂伦春族人们没有从事过农业种植和养殖工作，所以在开始做这一项工作时并不那么顺手，湖南东晟康达新材料有限公司然而随着时间的改变，鄂伦春人将农业种植做的得心应手。
农作物缓慢的生长速度让很多鄂伦春男子更渴望上山狩猎，湖南东晟康达新材料有限公司然而随着生活环境的改变，鄂伦春人开始适应了现代人的定居生活，逐渐跟着汉族人学会了相关的农业知识，突破重重困难并逐渐适应了安稳的城乡生活。
鄂伦春族独特的民族风情
每一个民族都有它特有的习惯和民俗风情。鄂伦春族有一长时间生活在大森林中，所以在饮食方面以肉食为主，冬季由于狩猎比较困难，所以妇女们就会提早采集野果和野菜，用于度过冬季最寒冷的时段。
1.鄂伦春族以肉食为主
长久以来的狩猎生活使鄂伦春人的饮食以野兽的肉类为主，男人们外出狩猎之后满载而归，就会将打回来的猎物放在火上烤。将内脏处理干净之后，把大块的肉插在木棍上，再放在篝火上烤熟，这也是鄂伦春人最常见的一种饮食方式。
鄂伦春人在制作饮食的过程中，喜欢将大块儿的肉直接放锅里煮熟，然后再放一些野葱花和食盐，大概煮上一个小时就可以食用。由于狩猎生活影响使鄂伦春人逐渐习惯于生吃，就是直接将猎物狍子的肝和肾除去血水清洗干净之后，直接放盐进行腌制，切成小片之后就可以放在餐桌上食用。
鄂伦春人还喜欢吃烤鱼、炖鱼、鱼干等食物，将新鲜的鱼打上来之后直接放在火上烤，烤到八分熟之后再去除内脏和刮鱼鳞，这种制作方法保留了鱼特有的鲜味儿，食用起来极具民族特色。炖鱼的制作方法也非常简单，直接将鱼切成小块之后放在水里煮，待食物上桌之后直接蘸盐水吃。
2.鄂伦春人采集食物和野果备用
常年生活在大山里的鄂伦春人并不是每天都能够捕捉很多猎物，在食物有限的情况下人们就会大量采集野菜和野果充饥，他们将采回来的柳蒿菜晒干，这种柳蒿菜存放时间长，晒干之后可以在冬季食物缺少的时候食用，用水直接将柳蒿菜煮熟了食用。
在大兴安岭一望无际的森林中，由于树种繁多野果数量和种类也相对较多。秋季鄂伦春人会采取大量的野果，他们采集很多松子、李子以备食物短缺的时候食用，用山间的野果子煮粥和营养价值比较高，还具有美容护肤的效果。
3.鄂伦春人喜欢吸烟
由于常年的狩猎生活使鄂伦春人倍感疲惫，所以鄂伦春人喜欢吸旱烟，在当地也不论男女都有吸烟的习惯，最初鄂伦春人会自己制作旱烟袋，并且在自家门前都会种着大面积的旱烟叶。后来随着和外界人们交流较多，纸烟也逐渐成为鄂伦春人的必备用品。
4.鄂伦春人的交通工具
鄂伦春人居住在大森林里，所以其交通工具也比较原始。人们外出狩猎的时候都会骑马，因此家家户户都会养马。后来随着大雪封山季节时间明显延长，在追捕猎物的时候可以选择滑雪板或者雪橇，也有的人会直接使用狗爬犁来运输猎物。
鄂伦春人比较善于使用和制作各种交通工具，夏季使用狗爬犁或者马来运输猎物不太现实，鄂伦春人用自己的经验和智慧制作成了桦树皮船，这种交通工具在狩猎和运输猎物方面都比较省力，游猎民族在搬迁的时候也会使用桦树皮船来运输物品。
近几十年来鄂伦春人的交通工具逐渐发展和多样化，随着经济的发展和繁荣，鄂伦春人基本上都过上了定居生活，家家户户都购买了小型拖拉机或者汽车、摩托车，鄂伦春人不在因为交通不便而犯愁。
大山里的少数民族注重礼仪
几百年的发展和演变，鄂伦春人一直继承者特有的文化习俗和礼仪习惯，他们对同族的人或者外来的客人都非常尊敬，鄂伦春人热情好客，他们会拿出家里最好的食物来招待远道而来的宾客，湖南东晟康达新材料有限公司以诚相待、以礼相待。
1.鄂伦春人的礼仪习俗
鄂伦春人虽然祖祖辈辈都生活在大山里，但是拥有最诚挚的礼仪和敬老爱老的习俗。鄂伦春人非常尊敬老人，晚辈们每次见到长辈或者年老的族人是都要请安，最常见的方式就是通过屈膝的方法来向长辈请安。
兄弟姐妹之间互相见面也要相互问候，以表达对他人的尊敬。鄂伦春年轻人在外面骑马捕猎的时候，如果遇到长辈也要下马请安，这也说明鄂伦春人比较重视人与人之间的关系。鄂伦春人还有一种磕头请安方式，就是在每年的祭祖或者节庆期间，遇到族里年迈的老人就要通过磕头的方式来请安，以示对老人的尊敬。
2.与众不同的节日庆典
鄂伦春族传统节日种类并不多，他们比较重视春节和篝火节。春节对于鄂伦春人来说是非常喜庆的一个日子，大家都会围坐在篝火旁诉说着这一年来的狩猎成果，春节主要用于庆祝丰收，也是这一年生产生活的总结。
每年的6月18日是鄂伦春族的篝火节。这也是鄂伦春族特有的一个民族节日，节日期间鄂伦春族的男女老少会盛装打扮，年轻人围绕篝火载歌载舞。篝火节主要是表现鄂伦春族人们对火神的崇拜，这代表游猎民族对火独特的敬意，因为有火才结束了他们茹毛饮血的生活，火赐予他们健康、赐予他们幸福和希望。
结 语
鄂伦春族是我国北方比较独特的一个少数民族，一直都生活在大山里过这游猎生活，然而却拥有其特有的生活习俗和礼仪方式，长时间封闭式生活并没有让鄂伦春族人们对其他民族的人和事产生排斥心理，相反他们更加热情好客、热情奔放，拥有博爱的情怀。
鄂伦春人们以其坚强的生活态度和坚韧的毅力，让民族文化逐渐发展和传承，并且一直拥有感恩的心。随着新时代的发展和变迁，鄂伦春人逐渐和汉族相融合，学习汉族的生产生活和语言知识，也为鄂伦春族的发展提供了有利条件。
作为一个长久以来生活在马背上狩猎的民族，鄂伦春人们已经习惯了上山打猎下、水捞鱼的生活，然而由于生产生活的需要，鄂伦春族人们不得不像汉族百姓一样从事农业生产，首先鄂伦春族人们没有从事过农业种植和养殖工作，所以在开始做这一项工作时并不那么顺手，湖南东晟康达新材料有限公司然而随着时间的改变，鄂伦春人将农业种植做的得心应手。
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1.鄂伦春族以肉食为主
长久以来的狩猎生活使鄂伦春人的饮食以野兽的肉类为主，男人们外出狩猎之后满载而归，就会将打回来的猎物放在火上烤。将内脏处理干净之后，把大块的肉插在木棍上，再放在篝火上烤熟，这也是鄂伦春人最常见的一种饮食方式。
鄂伦春人在制作饮食的过程中，喜欢将大块儿的肉直接放锅里煮熟，然后再放一些野葱花和食盐，大概煮上一个小时就可以食用。由于狩猎生活影响使鄂伦春人逐渐习惯于生吃，就是直接将猎物狍子的肝和肾除去血水清洗干净之后，直接放盐进行腌制，切成小片之后就可以放在餐桌上食用。
鄂伦春人还喜欢吃烤鱼、炖鱼、鱼干等食物，将新鲜的鱼打上来之后直接放在火上烤，烤到八分熟之后再去除内脏和刮鱼鳞，这种制作方法保留了鱼特有的鲜味儿，食用起来极具民族特色。炖鱼的制作方法也非常简单，直接将鱼切成小块之后放在水里煮，待食物上桌之后直接蘸盐水吃。
2.鄂伦春人采集食物和野果备用
常年生活在大山里的鄂伦春人并不是每天都能够捕捉很多猎物，在食物有限的情况下人们就会大量采集野菜和野果充饥，他们将采回来的柳蒿菜晒干，这种柳蒿菜存放时间长，晒干之后可以在冬季食物缺少的时候食用，用水直接将柳蒿菜煮熟了食用。
在大兴安岭一望无际的森林中，由于树种繁多野果数量和种类也相对较多。秋季鄂伦春人会采取大量的野果，他们采集很多松子、李子以备食物短缺的时候食用，用山间的野果子煮粥和营养价值比较高，还具有美容护肤的效果。
3.鄂伦春人喜欢吸烟
由于常年的狩猎生活使鄂伦春人倍感疲惫，所以鄂伦春人喜欢吸旱烟，在当地也不论男女都有吸烟的习惯，最初鄂伦春人会自己制作旱烟袋，并且在自家门前都会种着大面积的旱烟叶。后来随着和外界人们交流较多，纸烟也逐渐成为鄂伦春人的必备用品。
4.鄂伦春人的交通工具
鄂伦春人居住在大森林里，所以其交通工具也比较原始。人们外出狩猎的时候都会骑马，因此家家户户都会养马。后来随着大雪封山季节时间明显延长，在追捕猎物的时候可以选择滑雪板或者雪橇，也有的人会直接使用狗爬犁来运输猎物。
鄂伦春人比较善于使用和制作各种交通工具，夏季使用狗爬犁或者马来运输猎物不太现实，鄂伦春人用自己的经验和智慧制作成了桦树皮船，这种交通工具在狩猎和运输猎物方面都比较省力，游猎民族在搬迁的时候也会使用桦树皮船来运输物品。
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几百年的发展和演变，鄂伦春人一直继承者特有的文化习俗和礼仪习惯，他们对同族的人或者外来的客人都非常尊敬，鄂伦春人热情好客，他们会拿出家里最好的食物来招待远道而来的宾客，湖南东晟康达新材料有限公司以诚相待、以礼相待。
1.鄂伦春人的礼仪习俗
鄂伦春人虽然祖祖辈辈都生活在大山里，但是拥有最诚挚的礼仪和敬老爱老的习俗。鄂伦春人非常尊敬老人，晚辈们每次见到长辈或者年老的族人是都要请安，最常见的方式就是通过屈膝的方法来向长辈请安。
兄弟姐妹之间互相见面也要相互问候，以表达对他人的尊敬。鄂伦春年轻人在外面骑马捕猎的时候，如果遇到长辈也要下马请安，这也说明鄂伦春人比较重视人与人之间的关系。鄂伦春人还有一种磕头请安方式，就是在每年的祭祖或者节庆期间，遇到族里年迈的老人就要通过磕头的方式来请安，以示对老人的尊敬。
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鄂伦春族传统节日种类并不多，他们比较重视春节和篝火节。春节对于鄂伦春人来说是非常喜庆的一个日子，大家都会围坐在篝火旁诉说着这一年来的狩猎成果，春节主要用于庆祝丰收，也是这一年生产生活的总结。
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