“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。“重庆酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。
学习内容 1.高汤制作，系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制酸辣粉汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。2.红油制作，系统学习如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉红油。这里重点学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。3.香油制作，系统学习如何使用多种天然香料熬制酸辣粉香油。这里重点学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。4.配菜制作，系统学习如何使用花生米、酸豆角等食材制作酸辣粉配菜。5.肉臊子制作，系统学习如何使用五花肉、调和油、高汤、豆瓣酱、甜面酱等食材炒制肉臊子。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候、时间等知识。6.泡红薯粉，系统学习如何用开水泡红薯粉。这里重点学习掌握泡粉时间、温度、存放等知识。7.煮粉装碗，系统学习如何用开水烫粉。这里重点学习掌握烫粉手法、技巧、碗底调味、放汤料、放配菜等知识。
学习过程 1、项目技术详细讲解，原料的选择、采购、价格等。2、专业师傅一对一教学、示范、讲解技术和流程。3、师傅实践和理论结合教学，技术要点、技巧、细节等。4、学员自己亲自动手操作，师傅旁边检查指导，熟悉操作流程，制作出成品。
学习时间 不限制学习时间，包教包会，学会为止！西安唯典小吃培训中心承诺：100%核心配方毫无保留；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会，让每位学员学到开店的真本领，高高兴兴的来，开开心心的走。
学习人数 只收一份费用，可以两人学习。方便夫妻创业、兄弟创业、父子创业。
学习费用 包含技术转让费，学习材料费，长期技术升级费等，中途不再收取任何费用。
最新优惠 点击查看最新优惠活动详情
特别赠送 学习资料，招牌设计，价格表设计，店铺装修设计和宣传单设计等......
西安唯典小吃培训中心除了传授技术外，还为您免费提供如下学习及服务：
1、店面如何选址？选择店面注意事项？
2、店面设计、菜单设计、灯箱片设计、易拉宝设计、POP设计、优惠活动设计。
3、开餐饮店需要办理哪些手续？如何办理及流程？
4、如何招募、学习、管理店员？经营管理模式？如何管理财务？
5、经营过程中如何提升店面日流水？收支平衡点？怎样达到利润最大化？
6、餐饮店老板务必注意的致命错误？
7、外卖经营技巧。
【学习时间及费用】
学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止！
联系电话：13319209066
【联系我们】
学校地址：陕西西安莲湖区大庆路15号玉林佳苑1-1402；
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学习过程 1、项目技术详细讲解，原料的选择、采购、价格等。2、专业师傅一对一教学、示范、讲解技术和流程。3、师傅实践和理论结合教学，技术要点、技巧、细节等。4、学员自己亲自动手操作，师傅旁边检查指导，熟悉操作流程，制作出成品。
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