当地民谣曰：“养猪不放，难得养壮”，一般仔猪出生15天即随母猪出圈游动，断奶后便随群出牧。
至今仍然采用“放牧+补饲+圈养”的养殖方式，即将小猪在野外放牧，早晚收牧加以补饲，独特的饲养方式使乌金猪素有“吃的中草药、喝的矿泉水、长的健美肉”之美誉，
这是作为对乌金猪绿色原生态、肉质鲜美的形象评价。