乌金猪享有高原得天独厚的自然条件和区位优势，乌金猪保护品种基地。
由乌金猪常在山体行动，其体质结实，后腿发达，肉质优良、肉味鲜美、口感细腻既适合鲜用，又是制成腊肉火腿的优质材料，产品以色鲜、清香味美及耐贮而享誉国内外。