老学姐说烹饪，谈谈自己这一年多的经验吧，说的不好仅供参考！作

厨艺这东西真的是要靠练，大量的实操才能炒出好菜，刚开始真的不要偷懒，要跟着老师从基本功认真学，把基础打牢固！

学厨师要多长时间？这个要根据你自身的需要来决定，如果你只是想学几道家常菜，一星期就够了，如果你想成为厨师，那就需要学习1-2年 ，你学习的很多理论知识，就是你在工作中的储备，如果没有这些理论知回识做沉淀，你实践学习的速度减慢，这个就像练功一样，去酒店学习就是外功，在学校学习就是练内功，内功没有答招式，外功有招式但是没有内含。

厨师的社会作用将越来越大
随着人们生活水平的提高，第三产业中的服务业将越来越发达。而饮食业作为第三产业的“龙头”，在人类产业结构中日显其重要性。人们对饮食的要求越来越高，家务劳动社会化之后，整个社会对美味佳肴需求量也越大。近年来，我国的餐饮业飞速发展，急需大批的高素质、专业技能强的厨师人才，这给厨师专业的学生提供了广大的就业市场。

想去学西点可以吗？

有空我也去看看

学一项技能很重要，现在就业机会都是针对性的 初中毕业可以学习个中餐西点这种 新东方毕业推荐就业