菜籽油是从油菜的种子中提取的植物油脂，人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。菜籽油中不仅含有亚油酸，它是一种不饱和脂肪酸，能够降低血液粘稠度，达到改善血液的循环，软化血管等功效。还含有维生素e，它具有很好的抗氧化的作用，还能够很好的清除人体中的自由基，起到很好的抗氧化的作用，从而达到延缓衰老的功效。云上珍品·纯榨菜子油，经过优选菜籽、预榨或浸出毛油、加酸脱胶、碱炼脱酸、吸附脱色、蒸馏脱臭等步骤加工得到纯榨菜籽食用油，菜籽油澄清透明，颜色浅黄无异味。