各位兄弟们大家好!今天就是想跟大家分享一下我这些年打工和创业的历程,虽然文采不好,但是都是实在话,想跟大家说的话
经我也整日趴在自己的工位上,是一颗“螺丝钉”领导是一把锤子,公司是个木匠。他们需要我钉在哪,我就去哪。也曾加班到深夜赶不上末班地铁,也曾收到工资月月光!
可能和现在的大部分打工兄弟们一样,可是老在这样的一个环境里,说实话能顾住自己就不错了,特别是在石家庄这样的城市里,大家应该深有体会,石家庄的销售可能底薪也就是三两千,要想一个月一万要不你是领导要不就是销售冠军。挺难的
所以还是要多想一些其他的出路,都说今年不适合创业,但是咱们仔细思考!在都说这条路不行的时候,这条路是真的不行吗?还是这条路他们没有走过?还是说他们害怕了!你品!你细品!
对于餐饮而言,两个月前我可以说是100%的小白!没有接触过,甚至在家里做个饭都做不好!但是我们从5月份开业到现在,有这样的一个成绩,可以说我自己是很满意的,我们两口子从两眼一抹黑到现在得心应手!真的不容易!
昨天卖了3900,早上四点就起床,先切土豆丝,再切土豆块,然后是青豆,青椒!然后烙饼,准备豆浆,三个人不停啊!但是早上卖了1200!
中午八点就开始,蒸米饭,切咸菜丝,炒各种配料!切丸子!蒸米饭,上烤箱!中午卖了1800!
晚上再重复操作早上的步骤,卖了900多。
三个月开业,从最开始的800,到六月初的1600,再到现在的差不多小四千。从两个人到现在三个人!虽然每天都很累,但是晚上十点躺在床上算营业额的时候是真的开心的!并且我也认为是值得的!
但是现在最开心的不是最后的营业额,因为我知道这营业额是正常的,最开心的是什么呢,是晚上卖餐的时候,一个个孩子吃完好像还仍有余味,告诉我“明天还卖这个饭吗”我笑着说!有!管够!
“有!管够”这是做食堂最喜欢听到的一句话了!也最想说出的一句话了
所以在这里我也想跟咱们的餐饮人说一声!醒醒吧,餐饮门槛确实很低,但是做的人多!做的品种多!做的地方多!所以呢,找一个好产品,找一个好地方!这是最重要的!当然,在咱们没有这种能力的时候还是要依靠别人,所以前提就是找一个靠谱的团队!
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经我也整日趴在自己的工位上,是一颗“螺丝钉”领导是一把锤子,公司是个木匠。他们需要我钉在哪,我就去哪。也曾加班到深夜赶不上末班地铁,也曾收到工资月月光!
可能和现在的大部分打工兄弟们一样,可是老在这样的一个环境里,说实话能顾住自己就不错了,特别是在石家庄这样的城市里,大家应该深有体会,石家庄的销售可能底薪也就是三两千,要想一个月一万要不你是领导要不就是销售冠军。挺难的
所以还是要多想一些其他的出路,都说今年不适合创业,但是咱们仔细思考!在都说这条路不行的时候,这条路是真的不行吗?还是这条路他们没有走过?还是说他们害怕了!你品!你细品!
对于餐饮而言,两个月前我可以说是100%的小白!没有接触过,甚至在家里做个饭都做不好!但是我们从5月份开业到现在,有这样的一个成绩,可以说我自己是很满意的,我们两口子从两眼一抹黑到现在得心应手!真的不容易!
昨天卖了3900,早上四点就起床,先切土豆丝,再切土豆块,然后是青豆,青椒!然后烙饼,准备豆浆,三个人不停啊!但是早上卖了1200!
中午八点就开始,蒸米饭,切咸菜丝,炒各种配料!切丸子!蒸米饭,上烤箱!中午卖了1800!
晚上再重复操作早上的步骤,卖了900多。
三个月开业,从最开始的800,到六月初的1600,再到现在的差不多小四千。从两个人到现在三个人!虽然每天都很累,但是晚上十点躺在床上算营业额的时候是真的开心的!并且我也认为是值得的!
但是现在最开心的不是最后的营业额,因为我知道这营业额是正常的,最开心的是什么呢,是晚上卖餐的时候,一个个孩子吃完好像还仍有余味,告诉我“明天还卖这个饭吗”我笑着说!有!管够!
“有!管够”这是做食堂最喜欢听到的一句话了!也最想说出的一句话了
所以在这里我也想跟咱们的餐饮人说一声!醒醒吧,餐饮门槛确实很低,但是做的人多!做的品种多!做的地方多!所以呢,找一个好产品,找一个好地方!这是最重要的!当然,在咱们没有这种能力的时候还是要依靠别人,所以前提就是找一个靠谱的团队!
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