食材：甜豆，大虾，姜片，胡萝卜，蒜，胡姬花古法小榨花生油
做法：甜豆轻轻折断两头，顺带撕掉筋，洗净备用；姜蒜胡萝卜切少许备用，虾去虾线，剥壳备用；甜豆放入沸水中烫煮一分钟捞出备用，捞出可以过冷水，也可以铺开冷却；再次烧开水，加姜片，将虾仁烫红马上捞出，太大的虾仁可以片成两半。
锅里倒入适量胡姬花古法小榨花生油，放入姜蒜胡萝卜炒香，放入虾仁和甜豆，都是快熟的食材，大火翻炒几下就可以了；加一点白糖，盐适量，淋一点料酒，保持大火快炒，一两分钟就可以出锅啦！
做法：甜豆轻轻折断两头，顺带撕掉筋，洗净备用；姜蒜胡萝卜切少许备用，虾去虾线，剥壳备用；甜豆放入沸水中烫煮一分钟捞出备用，捞出可以过冷水，也可以铺开冷却；再次烧开水，加姜片，将虾仁烫红马上捞出，太大的虾仁可以片成两半。
锅里倒入适量胡姬花古法小榨花生油，放入姜蒜胡萝卜炒香，放入虾仁和甜豆，都是快熟的食材，大火翻炒几下就可以了；加一点白糖，盐适量，淋一点料酒，保持大火快炒，一两分钟就可以出锅啦！
