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酱香白酒吧
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都是618的撸酒贴,我来篇老酒品鉴贴,呵呵岳父家翻出两瓶礼盒
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吃吃喝喝53
武林新贵
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都是618的撸酒贴,我来篇老酒品鉴贴,呵呵
岳父家翻出两瓶礼盒装贵州仁怀茅台镇92年出厂的台城贵宴酒
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1楼
2020-06-20 20:06
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吃吃喝喝53
武林新贵
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因为此酒是贵州浓香92年老酒,因为历史原因,此酒厂已经没落,找不到同品牌,同系列新酒勾调,所以准备从家找一瓶贵州系列浓香酒,勾兑喝
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2楼
2020-06-20 20:09
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吃吃喝喝53
武林新贵
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倒酒观色闻香,由于跑酒半瓶,倒出后,酒体酒精味道一点也没有了
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3楼
2020-06-20 20:10
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家中川系浓酒居多,贵州浓香只有几种。因为要找出一瓶口感,档次,香型差不多新酒,翻了半天,找到一瓶贵州八大名酒的52度湄窖普通版,此酒2019年出厂,入口感偏花果香的净爽型浓香。此酒窖香清爽,口感回甘好,花果香明显,新酒很冲,哈哈
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4楼
2020-06-20 20:16
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此酒已经瓶陈28年跑酒严重,酒色微黄!闻香,一点没有酒精的味道,只有淡淡的窖香,陈香,一点也勾不起喝酒的欲望。
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6楼
2020-06-20 20:20
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品尝原酒后,果然和我预料的一样,陈味十足,但是寡淡无比。28年老酒真是可惜。但是剩下的都是精华,浓郁的贵州浓香窖陈味道加上一点微甜,让人还是能记忆犹新。
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7楼
2020-06-20 20:23
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才用贵州52度湄窖1:1 勾兑
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8楼
2020-06-20 20:25
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再次闻香,花果香,窖香,陈香,极为浓郁
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9楼
2020-06-20 20:25
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武林新贵
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初品,入口爽滑,酒体细腻,口感一点没有52度老湄窖的冲口感
入口五秒后,由食道往口腔,最后直到后脑,旭旭的升起一股热力
刺激着脑神经,真是好酒
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10楼
2020-06-20 20:27
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吃吃喝喝53
武林新贵
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老酒勾调新酒后,感觉真是惊艳
总结:家中有老酒的酒友,尤其跑酒严重的,或者低度数老酒,千万别直接喝原酒。一定找到同品牌,同系列,最好同度数的新酒勾调着喝,保证得到惊艳的口感,起到画龙点睛作用!推荐比例为1:1 ,1:2 ,1:3 多尝试几种比例,勾兑。一定要记住,老酒跑的是酒精,精华都在酒液里了,千万不能直饮,或者扔掉,切记!如果那样就糟蹋了几十年的老熟陈香的粮食精华,希望大家有建议或者有勾调感想的酒友在下方留言
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11楼
2020-06-20 20:35
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吃吃喝喝53
武林新贵
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查了资料,直到2006年,此酒厂还存在。 是家老字号企业,叫:贵州茅台镇台城酒厂,出品的产品叫:台城老窖
后来酱香崛起后,茅台镇的浓香酒企就一点点没落了。
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12楼
2020-06-20 20:50
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后来台城酒厂的产品:台城老窖
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13楼
2020-06-20 20:52
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