（五）安溪铁观音
1.茶叶介绍:属于闽南乌龙茶，亦称，青茶，集绿茶与红茶的优点，（半发酵茶）以秋茶为最好。正宗产地，福建安溪县。
2.茶叶特点:条索卷曲，肥壮沉重，色泽砂绿，叶表带白霜，形似蜻蜓头，螺旋体，青蛙腿。汤色金黄明亮。香气芬芳扑鼻，天然的兰花香，有七泡有余香之誉。
3.茶叶冲泡:茶叶3－4克，100度开水泡1－3分钟即可。
4.茶叶功效:提神，杀菌解毒，暑热烦渴，风热上犯，消食去油腻，减肥，美容，抗衰老，增智，防癌，防冶龋齿，抵御疾病等保健功效。
（饮茶提醒:空腹不饮，睡前不饮，冷茶不饮）。