今天教大家做一个奶香南瓜馒头比面包还好吃教你做出光滑暄软的馒头,看完你也能做出好吃的馒头😄
🍀材料:牛奶南瓜泥150克酵母3克面粉250克
步骤:1.南瓜蒸熟加入适量的牛奶打成南瓜泥,温热的南瓜泥中加入酵母,搅拌均匀静置5分钟,加入面粉,揉成光滑的面团
2.盖上保鲜膜发酵,大约1小时左右用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成,发酵好的面团加入面粉揉,直到揉光滑,然后擀成长方形,延长边卷起,切成小段
3.放入蒸笼中,二次发酵,发酵完成的馒头胚子明显变大,放入凉水锅中,大火烧开后,转中火继续加热15分钟停火3分钟开盖即可。
是不是很简单,今天分享就到这了。
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🍀材料:牛奶南瓜泥150克酵母3克面粉250克
步骤:1.南瓜蒸熟加入适量的牛奶打成南瓜泥,温热的南瓜泥中加入酵母,搅拌均匀静置5分钟,加入面粉,揉成光滑的面团
2.盖上保鲜膜发酵,大约1小时左右用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成,发酵好的面团加入面粉揉,直到揉光滑,然后擀成长方形,延长边卷起,切成小段
3.放入蒸笼中,二次发酵,发酵完成的馒头胚子明显变大,放入凉水锅中,大火烧开后,转中火继续加热15分钟停火3分钟开盖即可。
是不是很简单,今天分享就到这了。
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