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那些年从大连撤退的国际/国内餐饮品牌

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今天逛了圈柏威年,发现好多餐厅都撤走了,有感发此贴
全球连锁品牌
-棒约翰:之前在连开了3-4家店,疫情前就全撤走了
-芭斯罗缤:撤走多年了,奇怪这个冰淇淋牌子居然在大连撑不下去
-唐恩都乐:从7月开始店面已经没了,混到了盒马的小推车上
亮点是引进了tim hortons这一加拿大的国民品牌
日韩连锁
-丸龟制面:本月大连唯一一家罗斯福店关掉了
-hollys coffee: 韩国最大咖啡品牌,今年也从恒隆和柏威年撤掉了
亮点是京樽寿司在中国的首店和第二店似乎经营得不错,但是疫情来临不知道有多少人有勇气去吃寿司了。
之前日本很多餐饮品牌都把大连当作国内首站进行推广,可惜因为经营不善而且宣传力度不够黄掉不少,比如饺子的王将和8番拉面等等,而现在国内绝大多数的日本餐饮品牌都是由港台公司代理,他们历来不会重视大连市场,所以大连虽然日资多,但是日本连锁的餐饮企业很少
国内连锁
江边城外 - 从柏威年撤走了, 大连无店
外婆家 - 从柏威年和恒隆撤走了, 大连无店
王品牛排 - 疫情前从新世界撤走了, 大连无店
炉鱼 - 从柏威年撤走了, 大连无店
羲和雅苑 - 从柏威年撤走了,目前只剩恒隆店
汉拿山居然也从柏威年撤走了
柏威年现在剩的还不错的全国连锁餐厅(除快餐)也就西贝,tasty和蓝蛙了,凯丹餐饮就一直一塌糊涂毫无亮点,恒隆也是差强人意,现在国内各大菜系的指标性餐厅大连比较稀缺,不知道各大商场在招商的时候是否会有意改变这一状况。。


IP属地:中国香港1楼2020-08-22 21:40回复
    到底是撤走了还是重新装修啊?


    来自iPhone客户端4楼2020-08-22 22:57
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      2025-08-15 15:18:12
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      大连近两年独立特色餐厅可以说是异军突起爆发式增长,这些连锁也会有影响


      来自Android客户端5楼2020-08-23 02:40
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        汉拿山那质量那服务绝对是假的,出去旅游在昆明去过一次汉拿山,和大连根本就不是一个档次,大连这店就是山寨关就关了。


        来自Android客户端6楼2020-08-23 03:23
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          新上的餐厅可要比之前的强很多,优胜劣汰。我昨天刚去,我是觉得要比之前更棒了,楼上好多家都排队等位


          IP属地:辽宁来自iPhone客户端7楼2020-08-23 06:47
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            外婆家撤店的确意外。以前他家每次去都要排队。


            来自iPhone客户端8楼2020-08-23 06:51
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              笑死了,连外婆家都能开黄,别忘了,还有绿茶,开业一年就干黄。你就说贵的餐厅开黄也算合理,外婆家和绿茶人均七八十也能干黄。厉害


              IP属地:江苏来自iPhone客户端10楼2020-08-23 08:14
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                唐恩都乐还不算黄透


                IP属地:广东来自iPhone客户端11楼2020-08-23 08:58
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                  2025-08-15 15:12:12
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                  这种环境下 外地的餐饮品牌肯定要接连关门的 ,都要守住自己总部城市的店面,放慢扩张。雅诗兰黛都要玩完了 何况一个小小的外婆家呢。


                  来自iPhone客户端12楼2020-08-23 09:13
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                    外婆家好多年前在杭州吃过 也就那么回事吧 感觉不符合北方的口味 大连店 我就吃过一次 有些品牌是自己的问题 王将、王品这些早该淘汰了 棒约翰、芭斯罗缤、唐恩都乐都是很一般的连锁品牌 关就关了吧


                    IP属地:上海来自iPhone客户端13楼2020-08-23 09:55
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                      外婆家明显和南方的都不一个版本,种类少,菜味怪,价位高,原有的亮点完全变了样


                      IP属地:辽宁来自iPhone客户端14楼2020-08-23 11:23
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                        但是怎么说大连这些外来餐饮品牌普遍服务、口味赶不上外地的门店但是价格却都不便宜。大连餐饮市场成为了典型的价高质次的城市


                        IP属地:日本来自iPhone客户端17楼2020-08-23 16:01
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                          印象中大连的餐饮历来少有人气爆棚的景象,似乎大连市民平常不太喜欢下馆子


                          IP属地:上海18楼2020-08-23 17:07
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                            国内各大菜系的指标性餐厅大连比较稀缺不假,但是还是看当地人的口味吧。湘菜川菜全国闻名,但大连开的少。大连人不那么喜辣,大连本土菜都没有辣椒,以至于从小到大我家都没有辣椒这种食材,哈哈。江南菜和粤菜由于其清淡量少的特点,在北方的受众非常有限。
                            江边城外、炉鱼都是烤鱼系列,大连人更认鸣记,所以可能是有影响的。
                            外婆家,按说南方菜在大连的市场还可以,但是这家店的品种有点少。
                            羲和雅苑,烤鸭特色吧,大连人对烤鸭也没那么感冒,留一个够了,你看大连以烤鸭为特色的店少之又少。
                            反过来,在大连火爆至极的灵芝妹子和鸣记在外地也关门了。
                            所以,综上,得抓住当地人的胃。


                            IP属地:中国香港19楼2020-08-23 19:58
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                              2025-08-15 15:06:12
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                              IP属地:辽宁来自Android客户端20楼2020-08-24 07:41
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