圆刀片广义上是指所有圆形分切刀片的统称。在狭义上圆刀片分为:单面口与双面口，具体只要是圆形刀片用于分切都统称为圆刀片。

圆刀片是现代工业加工生产中必不可少的刀具配件。也是机器的核心部件，它的好坏与使用直接影响到产品的质量与效率。“拥有一片”好的圆刀片可以提高使用寿命,减少了工人师傅拆卸与安装调试次数，从而提高工作的效率。圆刀片是加工、生产过程中的重要组成部分。
圆刀片应用广泛,所以客户在选择过程中，根据自身实际使用要求、环境等。经过沟通与了解，正确选择圆刀片的材质、硬度值。下面举例说明客户案例:分切鸡爪用刀，在选择圆刀片时要考虑到潮湿的环境因素,所有在选择圆刀片时建议使用的材质: 3cr13、 4cr13(不锈钢)。材质特性: 4cr13特性淬火后比3cr13硬.度高一些,耐蚀性良好不生锈。另外硬度值不要过高建议在52°左右。