提及当前餐饮行业的投资选择，火锅是毫无争议的最优赛道。作为一个拥有近两千年历史渊源的餐饮品类，火锅派系众多，受众广泛，已经成为餐饮行业市场占有率最高的品类。而当传统火锅邂逅现代管理模式，更是爆发出巨大的商业能量。海底捞、呷哺呷哺、黄记煌……一个个火锅连锁品牌相继崛起，并成长为餐饮行业的龙头企业。而万亿火锅市场，未来还存在无限可能！
能够赢得消费者的认可并且在激烈的竞争中脱颖而出，充分证明了预煮汇火锅食材超市品牌的优势与实力。在市场中其品牌深受欢迎，预煮汇火锅食材超市的连锁店已经有很多，生意一片红火景象，让不少经营者都获得了可观收益，也为品牌更好的发展奠定了坚实稳定的基础，成为了创业优选。
现在市面上的半成品菜不外乎冷冻菜、方便食品。预煮汇最大化丰富消费者购物车，满足消费者购买要求。光是菜品就有几十种，一个系列就有十几种口味，满足不同人群的口味需求。并且所有的菜品都是最新鲜的食材，采用瞬冻锁鲜、冷链处理来保障菜品味道。不光是食材，紧张的工作节奏和生活经验的缺乏注定了现在人的的餐饮消费方式，能保证“安全、新鲜、快捷、营养、美味”的餐桌菜肴将极大地满足消费者的需求，因此预煮汇绝对能成为占领市场的品牌。
半成品菜由于毛利高、易保存、损耗低具有明显的竞争优势，更能满足当代消费者对于健康、美味的追求。未来的几年，生鲜超市拼的不止是卖蔬果，更多的可能比拼的是半成品鲜食。在半成品菜这个细分赛道里，超市、电商、餐企、蔬菜瓜果生产者都将是有力的竞争者。