叶小香.推荐.红枣银耳莲子羹的做法
准备食材：银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞
1.红枣洗净备用；
2.莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，冼净备用；
3.枸杞泡1分钟后冼净备用；
4.银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用；
5.电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。