为了密封固定蛋糕屑，先倒一层薄糖霜在蛋糕面，冷冻30分钟后再倒第二层糖霜。修饰蛋糕顶部的糖霜用平的调色刀，修饰蛋糕周边的用长直调色刀。如果要做出非常平滑的蛋糕边则用长板刮刀。如果想蛋糕的糖霜变得有光泽，可以在食用前，用电吹风稍微吹一下糖霜。随着大家对于烘焙的兴趣的提高，自己动手之作美味的蛋糕也是一项特别棒的体验，尤其是对于家中有孩子的家庭，可以通过与孩子共同制作蛋糕增进亲子感情。现如今很多人家中都采购了制作面包需要的烤箱和烘焙小工具所以专业的面包培训特别适合烘培爱好者的报名。
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