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酒店郑叫兽今日分享：
我是一直是个极致服务的倡导者，但有一个很普遍服务项目被我们酒店在三年前就坚决的停止了：送水果服务。

刚开始的时候，我发现每天客房阿姨下班时都是大包小包的带着水果回家，客人吃剩的或甚至一动不动的那些水果。
经调查，得出一个结论是我们提供的水果并不是每个客人爱吃的，每个人的口味都不一样。
我们就来了一个改进，买了个水果架放前厅，把水果洗干净，客人入住时让他自己挑他爱吃的，有些客人离店时用袋子装着走。最后发现成本飙升了一倍多。

对比一下，整个水果一项服务的支出成本比其他三十项增值服务所支出的成本总和还要高。
数据出来后，我果断取消了水果这个增值服务，把省下来的成本的一半就足够用来再增加其他的十几项增值服务。