根据2019年食品饮料行业发布的趋势报告显示，超65%中国消费者有健康意识，健康饮食、减肥、身体健康调理是国民的重大诉求。“健康意识的提升让消费者更加重视科学的身体管理”太空元气科技集团的创始人戴子鹤先生介绍，代餐食品已经成为全民消费的大趋势，新一线和二线城市消费占比接近五成，从销售体量及消费者人数上，代餐食品的整体销售均有着稳步的增长且呈现大于50%的增长率。在2018年，95后取代了90后，已经占据代餐食品的主要消费者地位。
而在另一边，基于快节奏的生活压力，无时间无精力进行健身运动的人群占比仍具有较大规模，这类人群没办法“迈开腿”，更加迫切需要通过“管住嘴”、选择性摄入食物来进行身体健康化管理。基于这一市场需求，太空元气素食在“多元”的发展理念下，科学配比符合国人基因的全营养食材，更严谨的量化了每餐的热量摄入，精准覆盖泛健康和减肥塑身人群。