在国内，一家饼店的面包商品大约在60-100种之间：而在日本，则是120种一150种左右。另外，在这多样化的品种之中，方包、甜包、调理包、丹麦类等应各占多少的比例才是适宜的，这也需要我们重新进行审视和调整。其实，产品力说到底是产品的魅力所在，但产品也是由我们从业人员创造出来的。因此，笔者以为，如何提升产品力其实是在考验我们的思考力、观察力、判断力以及行动力，只有这几者的高度统一，才能提升产品力，也才能打造“有亮点”的明星产品。那么东阳学西点零基础课程的学校是哪?东阳市学西点可以去新火焰西点烘焙培训学校了解。
　　
【新火焰简介】
　　义乌市新火焰西点烘焙培训学校，位于美丽的国际小商品市场义乌市农贸城中街17号7楼。是一所经相关部门批准成立以从事西点、咖啡、面包、翻糖蛋糕、韩式裱花、生日蛋糕、奶茶、创业指导培训机构。毕业学员免费介绍工作、免费上门提供创业指导，在校培训期间提供住宿，学员上课时老师可根据学员自身实际情况来灵活调整，来校同时报名两人，另一个人半价!学校课程丰富、师资力量完善、老师授课按课程表指导、手把手实操教学、确保学员掌握所学、包教包会、不会免费重学。电话：1333-5910-211（微信同号）0579-81560700
　　下面新火焰老师给大家分享一个巧克力酥皮泡芙的做法，一起学起来吧!
　　用料
　　酥皮：黄油25克、细砂糖20克、低粉30克、黑巧克力币12克
　　泡芙体：黄油40克、牛奶40克、水40克、细砂糖3克、盐1克、低筋面粉50克、可可粉5克、鸡蛋液100克左右
　　夹心：淡奶油150克、细砂糖13克、奥利奥饼干碎10克
　　巧克力酥皮泡芙的做法
　　酥皮材料中黄油和黑巧克力币隔水加热至融化(黑巧克力币可以用5克可可粉代替)，筛入细砂糖和低粉拌匀，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏备用～，泡芙体材料中的低粉和可可粉过筛拌匀～
　　黄油、牛奶、水、盐、细砂糖放入奶锅中加热，液体加热至沸腾后快速筛入粉类，开小火不停翻拌，翻拌到看不到干粉后继续小火加热一分钟左右～，可以看到锅底部有一层薄膜，关火～

　　将面团放入另一个容器摊开凉。两个鸡蛋打散，分多次加入面糊中，每次加蛋液前都要确保前面加的蛋液已经被面糊完全吸收了，每次大约加25克左右，一直加蛋液并翻拌到用刮刀刮起面糊出现倒三角(加蛋液的总量不固定)并且保持形状不会滴落，面糊就做好了～
　　预热烤箱200度，面糊装入裱花袋中，裱花袋剪一个口，直径75px左右，留出充分的空隙，挤在烤盘上，提前铺好烘焙纸，不沾烤盘可以不铺，酥皮材料从冰箱拿出来，一个8克左右搓成小球，如果粘手可以戴手套做就好了～
　　压扁后盖在泡芙上面，放入烤箱200度15分钟左右后转170度15-20分钟即可，淡奶油加糖打发至纹路清晰，奥利奥饼干用擀面杖碎碾碎后加到淡奶油中打发均匀～
　　装入裱花袋中，泡芙底部钻一个小洞，将奶油挤入，让人幸福感爆棚的巧克力泡芙就好啦～夹心也可以用巧克力奶油或卡仕达酱代替～
　　想了解更多的西点、面包、蛋糕、咖啡、奶茶等的做法可以咨询新火焰老师，烘焙是一份甜蜜的事业，欢迎加入!学院常年面向：义乌周边、宁波、台州、金华市区、金华婺城区、金华金东区、兰溪、东阳、永康、浦江、武义、磐安、及全国各地区招生。