原料:猴头菇、菠萝、红绿圆椒
做法:
1、干猴头菇用清水泡1个小时左右,然后把它撕成块,入滚水煮约10分钟,捞出冲凉水,挤干水分,用少量生抽、蘑菇精腌入味道,再拌上干生粉,裹上脆炸糊入油锅炸成金黄色备用;菠萝、红绿圆椒切块备用。
2、另起锅热油少许,加入番茄沙司、适量白醋、白糖、水,加入菠萝、红绿圆椒煮开后加水淀粉勾芡,然后倒入炸好的猴头菇翻炒均匀即可。
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=6baa7ef2c658ccbf1bbcb53229d9bcd4/67d79982d158ccbfb4f5627a0ed8bc3eb135412b.jpg?tbpicau=2024-09-12-05_dba8617d76f157ae91cc32389ef2ff14)
做法:
1、干猴头菇用清水泡1个小时左右,然后把它撕成块,入滚水煮约10分钟,捞出冲凉水,挤干水分,用少量生抽、蘑菇精腌入味道,再拌上干生粉,裹上脆炸糊入油锅炸成金黄色备用;菠萝、红绿圆椒切块备用。
2、另起锅热油少许,加入番茄沙司、适量白醋、白糖、水,加入菠萝、红绿圆椒煮开后加水淀粉勾芡,然后倒入炸好的猴头菇翻炒均匀即可。
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