这其中的当属中秋的月饼和生日蛋糕。生日蛋糕经过30年来烘焙业的努力,年龄低于30岁的消费者,庆祝生日时毫无疑问必定会购买一个生日蛋糕。而中秋月饼在烘焙业近10年的努力打造下,成为中秋节为亲朋好友以及业务往来的生意伙伴表达心意的必 需品。那么缙云学奶茶课程零基础去哪?缙云县学奶茶课程可以去新火焰烘焙培训学校了解。
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=3fd8767419f41bd5da53e8fc61db81a0/87a50494a4c27d1e90ddaa9b0cd5ad6edcc43814.jpg?tbpicau=2025-02-26-05_700ed56dadb62cc99eb58877b60a5c86)
【新火焰简介】
义乌市新火焰西点烘焙培训学校,位于美丽的国际小商品市场义乌市农贸城中街17号7楼。是一所经相关部门批准成立以从事西点、咖啡、面包、翻糖蛋糕、韩式裱花、生日蛋糕、奶茶、创业指导培训机构。毕业学员免费介绍工作、免费上门提供创业指导,在校培训期间提供住宿,学员上课时老师可根据学员自身实际情况来灵活调整,来校同时报名两人,另一个人半价!学校课程丰富、师资力量完善、老师授课按课程表指导、手把手实操教学、确保学员掌握所学、包教包会、不会免费重学。【联系方式】电话:1333-5910-211(微信同号)0579-81560700
下面新火焰老师给大家分享一个云朵面包的做法,一起做起来吧!
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=390d4a6cab315c6043956be7bdb0cbe6/a385b9292df5e0fe40d66f784b6034a85fdf721c.jpg?tbpicau=2025-02-26-05_d9e8ceee5c5e17674eea5db2e2c670f4)
蛋白云朵面包的用料
蛋清2个、玉米淀粉、或者蛋糕粉10g、白糖1勺10g、左右葡萄干适量
蛋白云朵面包的做法
先用玉米淀粉试试,蛋清中加入白糖打发至5-6分,大概这样,还不能成型
放入玉米淀粉继续打发,打发至提起打蛋器有直立的尖角,可以成型
因为蛋清比较少,我只用一个大杯子打发就行,打发好的蛋糊直接倒扣在垫了油纸的烤盘上
在蛋糊表面撒上葡萄干就可以入烤箱了,然后同样的方法,我用蛋糕粉代替玉米淀粉
打发至固态成型,同样的方法倒扣在烤盘上,撒上葡萄干和麦片
4个蛋清分2个杯子,有点大小了,放入烤箱上下火150度20-25分钟左右,可以观察表面颜色变化确定时间
可以观察到烤箱的动静,烤好了,很漂亮,很不错,看着就好吃,撒点奶粉装饰一下
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=8099633e18b30f24359aec0bf895d192/879db6fae6cd7b896541f2dc182442a7d8330edf.jpg?tbpicau=2025-02-26-05_13a2d62bf2dff5a04594f2ffaf135082)
撕开面包,哇,雪白细腻,咬一口,真的入口即化哦,太好吃了,当我写完一个字,我已经把云朵面包全部吃完啦啦啦
想了解更多的西点、面包、蛋糕、咖啡、奶茶等的做法可以咨询新火焰老师,烘焙是一份甜蜜的事业,欢迎加入!学院常年面向:义乌周边、宁波、台州、金华市区、金华婺城区、金华金东区、兰溪、东阳、永康、浦江、武义、磐安、及全国各地区招生。
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【新火焰简介】
义乌市新火焰西点烘焙培训学校,位于美丽的国际小商品市场义乌市农贸城中街17号7楼。是一所经相关部门批准成立以从事西点、咖啡、面包、翻糖蛋糕、韩式裱花、生日蛋糕、奶茶、创业指导培训机构。毕业学员免费介绍工作、免费上门提供创业指导,在校培训期间提供住宿,学员上课时老师可根据学员自身实际情况来灵活调整,来校同时报名两人,另一个人半价!学校课程丰富、师资力量完善、老师授课按课程表指导、手把手实操教学、确保学员掌握所学、包教包会、不会免费重学。【联系方式】电话:1333-5910-211(微信同号)0579-81560700
下面新火焰老师给大家分享一个云朵面包的做法,一起做起来吧!
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蛋白云朵面包的用料
蛋清2个、玉米淀粉、或者蛋糕粉10g、白糖1勺10g、左右葡萄干适量
蛋白云朵面包的做法
先用玉米淀粉试试,蛋清中加入白糖打发至5-6分,大概这样,还不能成型
放入玉米淀粉继续打发,打发至提起打蛋器有直立的尖角,可以成型
因为蛋清比较少,我只用一个大杯子打发就行,打发好的蛋糊直接倒扣在垫了油纸的烤盘上
在蛋糊表面撒上葡萄干就可以入烤箱了,然后同样的方法,我用蛋糕粉代替玉米淀粉
打发至固态成型,同样的方法倒扣在烤盘上,撒上葡萄干和麦片
4个蛋清分2个杯子,有点大小了,放入烤箱上下火150度20-25分钟左右,可以观察表面颜色变化确定时间
可以观察到烤箱的动静,烤好了,很漂亮,很不错,看着就好吃,撒点奶粉装饰一下
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撕开面包,哇,雪白细腻,咬一口,真的入口即化哦,太好吃了,当我写完一个字,我已经把云朵面包全部吃完啦啦啦
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